Fête des gâteaux traditionnels du Sud14/04/2019 00:21
La 8e fête des gâteaux traditionnels du Sud 2019 a débuté vendredi soir 12 avril à Cân Tho.
Présentation de cultures et de gastronomie asiatiques en République tchèque01/04/2019 16:05
Un festival des gastronomies et des cultures de plusieurs pays asiatiques s'est tenu récemment au collège anglais de Prague dans la capitale de la République tchèque, attirant des centaines de visiteurs.
Le pho Thin au Japon30/03/2019 12:00
Un restaurant Pho Thin a récemment été inauguré à Tokyo. Il a suscité l'intérêt des Japonais et des Vietnamiens qui auraient envie de déguster une célèbre spécialité de Hanoï.
À la découverte de la gastronomie italienne29/03/2019 23:44
La Chambre de Commerce d’Italie et l’ambassade d’Italie au Vietnam organiseront le programme gastronomique "True Italian Taste - Mediterranean Diet". Premier de ce genre dans la capitale vietnamienne.
La cuisine vietnamienne dans le top 15 des plus célèbres du monde27/03/2019 11:51
La cuisine vietnamienne est réputée pour son traitement unique et ses saveurs particulières. Aujourd'hui, les plats traditionnels vietnamiens sont de plus en plus bien appréciés par les amis internationaux.
La cuisine de rue, un trait culturel attirant des touristes22/03/2019 16:22
Hanoï est non seulement réputé pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et ses paysages magnifiques, mais aussi largement connue pour sa cuisine de rue très riche et populaire qui séduit des touristes étrangers.
Nuoc mam traditionnel: lâme du peuple vietnamien22/03/2019 16:15
Dans les repas des Vietnamiens, il y a toujours un peu de nuoc mam pour rendre le plat plus charmant. C’est pour cette raison que ce produit est aussi appelé "l’esprit national" de la cuisine vietnamienne.
Festin gastronomique et cuisine responsable 19/03/2019 15:15
La 5e édition de Goût de France 2019, l’événement référence du rayonnement de la gastronomie française, s’inscrit dans une démarche plus respectueuse des ressources de la planète.
Goût de France: le plus grand dîner du monde sanime14/03/2019 19:26
"Goût de France" est un programme de gastronomie française qui se déroule tout au cours du mois de mars. Pour la 5e édition cette année, près de 2.500 restaurants sur cinq continents (dont une cinquantaine basés au Vietnam) servent des plats originaux français ou à la française pour valoriser la cuisine de l’Hexagone.
Des spécialités culinaires vietnamiennes présentées à Moscou14/03/2019 18:41
L’Administration nationale du tourisme a présidé mercredi 13 mars une séance de présentation de la gastronomie vietnamienne au Salon international du voyage et du tourisme de Moscou (MITT).
Un concours de cuisine des hauts plateaux du Centre à Dak Lak14/03/2019 14:57
Un concours de cuisine des hauts plateaux du Centre a eu lieu mercredi 13 mars dans le site touristique communautaire de Ko Tam, ville de Buôn Ma Thuôt, province de Dak Lak, dans le cadre du 7e Festival du café de Buôn Ma Thuôt qui avait débuté jeudi 7 mars.
Pho et café à lœuf séduisent les Japonais13/03/2019 11:28
Le pho Thin et le café à l’œuf Giang, deux parmi les plus célèbres spécialités de Hanoï, sont aussi disponibles au Japon. Ces deux plats célèbres qui sont apparus sur les table des milliers de journalistes internationaux lors du récent 2e Sommet États-Unis – République démocratique populaire de Corée.
Spécialités culinaires à lhôtel Grand Saigon10/03/2019 12:00
Le majestueux hôtel Grand Saigon, situé au coeur de Hô Chi Minh-Ville, propose des plats délicieux de différentes régions du pays.
La gastronomie vietnamienne présentée en Australie05/03/2019 22:49
La Fête de la culture vietnamienne 2019 a eu lieu lundi 4 mars à l’Université de Canberra avec la participation de 500 professeurs et étudiants vietnamiens et étrangers, dans un espace culturel typiquement vietnamien.
Elle met les petits plats dans les grands02/03/2019 10:30
Spécialiste de la gastronomie traditionnelle, la cheffe cuisinière Pham Thi Ánh Tuyêt a été choisie pour être conseillère dans l’élaboration des menus lors de la Semaine des dirigeants du Forum de coopération économique pour l’Asie-Pacifique (APEC) 2017 à Dà Nang. Souvenirs!
Espace francophone
Le ravioli du village de Kênh, une saveur naturelle

Le tourisme vietnamien sera présenté en Chine en mai Le programme de présentation du tourisme vietnamien en Chine constitue le point d’orgue des activités la branche touristique dans les temps à venir. Cette information a été donnée par le porte-parole du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, Nguyên Thai Binh, lors d’une conférence de presse périodique de ce ministère tenue le 17 avril à Hanoï.