Amateurs de cuisine de rue, rendez-vous rue Lò Đúc, Hanoï 16/04/2017 16:03
S’étendant sur 1,2 km, la rue Lò Đúc, dans la capitale, est célèbre pour ses nombreuses gargotes où sont servis d’authentiques mets vietnamiens. Allons à leur découverte !
Lexposition Food amp Hotel 2017 bientôt à Hô Chi Minh-Ville12/04/2017 21:02
La Compagnie d’organisation d’expositions de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Vietnam (Vietcham Expo) et la société Singapore Exhibition Service (SES) ont annoncé, dans une conférence de presse du 12 avril, la 9e exposition internationale Food & Hotel Vietnam 2017 qui aura lieu du 25 au 27 avril à Hô Chi Minh-Ville.
Création du Centre de conservation, de recherche et de développement culinaire du Vietnam 12/04/2017 18:44
Le Centre de conservation, de recherche et de développement culinaire du Vietnam (CRDC) a été créé pour préserver et promouvoir la quintessence de chaque plat et de chaque boisson du pays, ce qui contribue à élever le statut de la cuisine vietnamienne dans la région et dans le monde.
Conférence sur le luxe alimentaire français06/04/2017 22:19
Une conférence sur le luxe alimentaire français a été organisée le 5 avril à la Résidence de France à Hô Chi Minh-Ville par la Commanderie des vins de Bordeaux.
Goût de France 2017 régale ses convives au Vietnam22/03/2017 17:40
Le soir du 21 mars, les cinq continents ont vu déferler sur leurs tables des dîners français, suite au retour en force de l’opération «Goût de France». Au Vietnam, l’ambassade de France à Hanoï a organisé une soirée pleine de couleurs et de saveurs, sous les mains expertes de deux grands chefs français : Alain Dutournier et Khanh Ly, lauréate de l’émission de téléréalité Masterchef France 2015.
La Masterchef France 2015 attendue au Vietnam 15/03/2017 15:35
Dans le cadre de la Journée internationale de la Francophonie (20 mars) et de l’opération gastronomique «Goût de France», Huynh Khanh Ly, gagnante de l’émission «Masterchef  France» en 2015, sera à Hanoï du 17 au 23 mars à l’invitation de l’ambassade de France au Vietnam.
Découvrir la diversité de la gastronomie avec Goût de France14/03/2017 16:17
La troisième édition de «Goût de France - Good France» se tiendra le 21 mars dans les jardins de la Résidence de France à Hô Chi Minh-Ville. Cette opération de prestige vous propose de vous mettre à table et de goûter au meilleur de la gastronomie française. C’est ce qui ressort d’une conférence de presse tenue le 14 mars.
Un cuisinier vietnamien adore la gastronomie française11/03/2017 20:33
Hungazit Nguyên est connu comme un spécialiste de la cuisine vietnamienne, mais cette fois, il a présenté au public 20 recettes à base du pâté royal dans son nouveau livre intitulé Messages from France (Messages de France).
Hanoï au top des destinations gastronomiques09/03/2017 16:56
Le quotidien d'information britannique The Daily Telegraph vient de publier le 26 février sa liste des 17 meilleures villes du monde pour manger. Hanoï figure au deuxième rang, juste après Tokyo.
Une gastronomie haute en couleurs à Hô Chi Minh-Ville09/03/2017 16:05
Hô Chi Minh-Ville est considérée comme une terre d’accueil, où diverses populations se sont établies. Ce constat fait, on est tenté de dire que la mégapole est devenue un terrain "fertile" pour d’innombrables cultures culinaires.
Des vins et spiritueux italiens présentés à Hanoï08/03/2017 19:07
Soixante-cinq professionnels italiens du secteur des vins et spiritueux ont présenté, le 8 mars, leurs produits et leur savoir-faire dans le cadre de l’événement «Top italian wines roadshow», organisé pour la première fois à Hanoï.
Le petit-déjeuner au Vietnam parmi les plus chers du monde 07/03/2017 17:09
Le petit-déjeuner au Vietnam est l’un des plus chers du monde. C’est le résultat d’une étude sur les dépenses du petit-déjeuner réalisée par Bloomberg dans 129 villes du monde.
À Tokyo, le bánh mì vietnamien
se vend comme des petits pains22/02/2017 10:37
Inaugurée en octobre 2016 à Tokyo, la sandwicherie vietnamienne baptisée "Xin chào" (Bonjour) fait fureur auprès des Japonais. De l’aveu même des propriétaires, jamais ils n’auraient pu imaginer un tel succès.
Hô Chi Minh Ville et la bouffe de rue20/02/2017 23:30
Détours dans six rues, à Hô Chi Minh-Ville, où la bouffe de rue est devenue un grand art et où convergent désormais de très nombreuses personnes de tous horizons. Ces six rues pour gourmand représentent en partie la richesse de la gastronomie vietnamienne.
French Wine Tasting 2017 : les producteurs de vins rassemblés à Hanoï20/02/2017 23:16
La 8e édition de la «French wine Tasting» s’est déroulée ce lundi 20 février à l’hôtel de l’Opéra de Hanoï. Cet événement a accueilli 16 professionnels français du secteur des boissons alcoolisées, venus présenter leur savoir-faire et produits.
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Maroc - Vietnam : Une longue amitié pas prête de s'éteindre

Hô Chi Minh-Ville, l’une des plus belles villes d’Asie Selon le magazine Condé Nast Traveler, plus de 10 villes en Asie, dont Hô Chi Minh-Ville classée 7e, ont dépassé des destinations célèbres comme New York, Londres et Paris pour entrer dans la liste des plus beaux endroits du monde.