Cent plats et boissons à base de patates douces établissent un record vietnamien

La préparation et la présentation de 100 plats et boissons à base de patates douces Binh Tân ont établi un record vietnamien lors d'un concours de cuisine, organisé dans le cadre du 3e Festival du tourisme de la province de Vinh Long, dans le delta du Mékong.

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Des 100 plats et boissons à base de patates douces Binh Tân, le record vietnamien. 
Photo : VNA/CVN

La reconnaissance de l'Organisation des records du Vietnam (VietKings) pour les plats et les boissons préparés par 20 équipes lors de la compétition a été remise à l'équipe du Comité populaire du district de Binh Tân.

Le directeur du Service provincial de la culture, des sports et du tourisme, Phan Van Giàu, a déclaré que les agriculteurs du district de Binh Tân plantaient de nombreuses variétés de patates douces, sur une superficie combinée de plus de 10.000 ha avec un rendement de plus de 300.000 tonnes par an.

Cette reconnaissance contribue à promouvoir le développement de la plantation de patates douces, associé à la promotion des produits spécifiques de la localité, attirant ainsi les visiteurs à Vinh Long.

Le concours a également créé un terrain de jeu utile pour les gourmands, leur permettant de montrer leur créativité dans la préparation et la décoration de plats et de boissons, présentant ainsi les valeurs de la cuisine locale aux touristes nationaux et étrangers, a souligné Phan Van Giàu.

Des produits à base de patates douces ont été exposés et vendus lors du festival.

VNA/CVN

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