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| La conférence sur le thème "Bên Tre s’oriente vers un développement vert et durable et vers l’objectif net zéro", le 16 août dans la ville de Bên Tre. |
C'est en tout cas l'opinion commune de la plupart des experts et intervenants à la conférence scientifique sur l'industrie de la noix de coco récemment organisée par le Comité populaire de la province de Bên Tre en collaboration avec l'Université de Cân Tho et le ministère de la Science et de la Technologie, sur le thème "Bên Tre s’oriente vers un développement vert et durable et avec l’objectif net zéro". Cet événement a attiré des centaines de représentants d’autres ministères et branches centrales et locales, de l’Académie vietnamienne des sciences et technologies, de l’Université de Cân Tho ainsi que de plusieurs consulats généraux à Hô Chi Minh-Ville.
Exportation vers plus de 90 pays et territoires
S'exprimant lors de la conférence, le président du Comité populaire provincial de Bên Tre, Trân Ngoc Tam, a déclaré que cette localité était connue dans tout le pays comme la “terre de la noix de coco”. En effet, Bên Tre possède la plus grande superficie de cocotiers du pays, avec plus de 79.000 ha, ce qui rapporte chaque année plus de 400 millions d'USD à la localité. Ses produits à base de noix de coco sont déjà exportés vers plus de 90 pays et territoires du monde entier et leur marché d’exportation continue d’être maintenu et élargi par les entreprises vietnamiennes. En outre, selon des calculs préliminaires, la province de Bên Tre aurait le potentiel de stocker entre 1,9 et 5,8 millions de tonnes de CO2.
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| Discours du président Trân Ngoc Tam lors de la conférence. |
“Le secteur agricole de la province de Bên Tre se concentre sur la poursuite du développement d'une agriculture écologique, circulaire, à faibles émissions de carbone, respectueuse de l'environnement et adaptative au changement climatique. Grâce aux investissements actifs dans l'innovation de la technologie, la qualité des produits transformés à base de noix de coco dans la localité s'améliore constamment", a souligné le président Trân Ngoc Tam.
Ce dernier a ajouté que Bên Tre produisait actuellement plus de 200 produits transformés à partir de noix de coco pour la consommation nationale et pour l'exportation, tels que : de la noix de coco séchée, du lait de coco, de l’eau de coco en conserve, des bonbons à la noix de coco, de la gelée de noix de coco, du charbon actif, ou encore de l’huile de coco... “Grâce à cette conférence scientifique, la province de Bên Tre espère que le ministère de la Science et de la Technologie ainsi que d’autres ministères et branches centraux, les experts, les scientifiques, les entrepreneurs et les investisseurs continueront à prêter attention et à soutenir Bên Tre en particulier et d’autres villes et provinces productrices de noix de coco en général, sur les questions liées au développement durable des cocotiers, ainsi que sur le potentiel et les opportunités pour l'industrie de la noix de coco dans la localité, de participer au marché du carbone", a souligné le président Trân Ngoc Tam.
Vers la neutralité carbone du secteur
Selon les experts, la croissance verte est une tendance mondiale et une voie de développement inévitable pour le Vietnam. De nombreux experts affirment que le Vietnam s'est fermement engagé auprès de la communauté internationale en faveur de l'objectif de réduction à zéro des émissions de gaz à effet de serre (net zero) d'ici 2050, démontrant ainsi sa détermination et sa responsabilité envers le problème environnemental du monde entier. Précédemment, à l’occasion de la 26e Conférence des Nations unies sur les changements climatiques (COP26) de 2021 à Glasgow (Écosse), le Vietnam s'était engagé aux côtés de nombreux pays du monde à atteindre le net wero d'ici 2050. Et lors de la COP 28, le Premier ministre Pham Minh Chinh s’était à nouveau engagé envers le monde à ce que le Vietnam vise le net wéro d’ici 2050.
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| L'élevage d’abeilles mellifères dans un jardin de cocotiers. |
Après l'engagement du Premier ministre Pham Minh Chinh, les ministères et branches vietnamiens sont intervenus au niveau national pour se joindre à la mise en œuvre des engagements internationaux. Ainsi, d’autres ministères et branches (des ressources et de l’environnement, de l'industrie et du commerce, des transports, de l'agriculture…) jusqu'à de nombreuses villes et provinces emploient leurs efforts à procéder à des transformations via le numérique, des politiques vertes et un développement durable avec le net zéro pour objectif. C’est la raison pour laquelle cette conférence scientifique de l'industrie de la noix de coco a été organisée le 16 août dans la ville de Bên Tre.
S'exprimant lors de la conférence avec son point de vue d'expert, le Professeur agrégé et Docteur Trân Trung Tinh, recteur de l'Université de Cân Tho, a déclaré que la conférence scientifique sur l'industrie de la noix de coco sur le thème "Bên Tre s’oriente vers le développement vert et durable et vers l’objectif net zéro" était très importante et urgente pour le développement durable du delta du Mékong. Cette conférence a affirmé le rôle et la position des cocotiers dans l'économie agricole et la capacité d'adaptation au changement climatique, ainsi que leur potentiel de stockage de carbone.
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| Vente de noix de coco sur les rives de la rivière Thom dans le district de Mo Cay Nam. |
Trân Trung Tinh a également déclaré que les scientifiques du monde entier confirmaient que la noix de coco était l'une des 10 espèces d'arbres qui s'adaptent le mieux au changement climatique et l'une des 5 espèces d'arbres capables de s'adapter à des conditions de désertification. D’après les recherches, le potentiel de crédits carbone issus de la noix de coco est énorme. Avec une superficie cultivée représentant plus de 80% de la production totale de noix de coco du pays, le delta du Mékong est l’épicentre de transformation des produits à base de noix de coco au Vietnam. Les cocotiers sont la principale source de matières premières pour l'industrie agroalimentaire, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les sous-produits des coques - fibres de noix de coco... Tous possèdent une valeur économique élevée et créent une chaîne industrielle durable de la noix de coco au Vietnam.
Ce directeur a aussi ajouté qu’un autre atout important des cocotiers était leur potentiel de stockage du carbone, contribuant positivement à l'objectif de minimiser les émissions de gaz à effet de serre et de progresser vers une production à faible intensité carbone. Les produits à base de noix de coco ont la capacité de remplacer les matériaux combustibles fossiles, dont le plastique, contribuant ainsi à réduire les émissions carbone. Le potentiel de stockage de carbone des cocotiers contribue non seulement à la stratégie de réduction des émissions du Vietnam, mais ouvre également de nouvelles opportunités économiques grâce au développement des marchés de crédits carbone. Cela aide les agriculteurs à augmenter leurs revenus, ce qui incite les entreprises à investir dans des technologies de production vertes et respectueuses de l’environnement.
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| Une touriste étrangère s'amuse avec les noix de coco de Bên Tre. |
Selon Trân Trung Tinh, maximiser le potentiel des cocotiers est indispensable pour la construction et le développement d'un modèle agricole durable et respectueux de l'environnement. Ces modèles se concentrent sur l’amélioration de la productivité et de la qualité des produits, dans le but de minimiser l’impact environnemental, de protéger les ressources naturelles et de maintenir l’équilibre écologique. Participer à des programmes scientifiques et technologiques vers l’objectif net zero est une étape nécessaire pour affirmer le rôle majeur des cocotiers dans la stratégie de développement durable du delta du Mékong et du Vietnam.
Pour sa part, Nguyên Thi Thanh Truc, représentante du Centre de recherche appliquée et de services scientifiques et technologiques de Tiên Giang estime que les cocotiers ont une capacité de stockage de carbone élevée grâce à leurs caractéristiques d’arbres vivaces, dont la longévité est de 50 à 60 ans. De nombreuses études ont montré que les cocotiers ont la capacité d’accumuler du carbone dans la plante elle-même et dans le sol. Cette capacité de stockage de carbone varie en fonction de la souche de cocotier, de l'âge de l’arbre, de la densité de plantation et du type de culture (monoculture ou culture intercalaire avec d'autres espèces).
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| Une spécialité de noix de coco à Bên Tre. |
Lors de la conférence, les participants ont entendu des experts vietnamiens et étrangers présentant des travaux sur des sujets tels que les réalisations de l'industrie de la noix de coco et le développement durable de la chaîne de valeur de l'industrie de la noix de coco, la participation de l'industrie de la noix de coco de Bên Tre à l'économie à faibles émissions de carbone ou encore les politiques de développement durable de la filière noix de coco. Les intervenants ont plus particulièrement discuté de questions telles que: déterminer la capacité des cocotiers à absorber le CO2, l’application de la biotechnologie à la sélection et aux variétés des noix de coco en vue du développement durable du secteur dans les villes et provinces du delta du Mékong, les potentiels et solutions pour le développement durable de la chaîne de valeur de l'industrie de la noix de coco dans le delta du Mékong, le marché des crédits carbone et l’expérience internationale en la matière replacée dans les cadres et politiques du Vietnam, le développement des liens dans les zones des matières premières, l’élargissement des zones spécialisées de culture de la noix de coco et les réponses aux normes d'exportation, et plus globalement l’orientation à choisir pour que l'industrie de la noix de coco participe de façon optimale au programme national scientifique et technologique vers l'objectif net zéro.
Lors de la conférence, le vice-président du Comité populaire provincial de Bên Tre, Nguyên Minh Canh, a demandé à d’autres ministères et branches locales et centrales et d’autres localités du pays de continuer à proposer et à conseiller Bên Tre dans la direction, le fonctionnement et l'orientation de la construction d'un cadre stratégique et des standards et cadres de politiques pour le marché d'échange de certificats carbone pour l'industrie de la noix de coco dans la province de Bên Tre, contribuant à une meilleure mise en œuvre du développement vert et durable vers zéro émission nette.
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| Produits artisanaux à base de noix de coco. |
Des invités impressionnés
En tant qu'invité international, Wei Hoa Tuong, consulat général de Chine à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré qu'en un an, lui et plusieurs entreprises chinoises s’étaient rendus dans la province de Bên Tre à deux reprises et avaient été profondément impressionnés. Bên Tre est l’"illustre pays natal des cocotiers au Vietnam, produisant 800 millions de fruits par an". Le président du Comité populaire provincial de Bên Tre, Trân Ngoc Tam, lui a dit un jour que le prix de la noix de coco était "le problème numéro un à Bên Tre". "L'industrie de la noix de coco de Bên Tre revêt une grande importance pour le développement économique et social, la réduction des émissions de carbone et les moyens de subsistance de la population de la province de Bên Tre", a déclaré le consul général.
Il a ajouté que les négociations sur le protocole de quarantaine végétale pour l'exportation de noix de coco fraîches du Vietnam vers la Chine avaient été paraphées, ouvrant un énorme marché de 1,4 milliard de personnes pour les noix de coco de Bên Tre. Lorsque la demande de noix de coco augmente, les producteurs de noix de coco de Bên Tre et les entreprises de la chaîne industrielle du secteur impliquées (dans celle de la transformation et du commerce) voient leurs revenus augmenter. Les consommateurs chinois peuvent profiter de noix de coco de grande qualité à des prix raisonnables, ce qui est une démonstration typique de l'ouverture de la Chine sur l'extérieur et de l'approfondissement de la coopération pratique au bénéfice des peuples chinois et vietnamien.
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| Les participants visitent un stand d’exposition de produits à base de noix de coco. |
"Avant de venir travailler au Vietnam, j'étais président d'une entreprise de finance rurale en Chine. J'ai le sentiment profond de devoir accomplir avec cœur un travail utile pour le secteur agricole, les agriculteurs et les zones rurales. Il y a deux concepts dont je m’empare pleinement : l'un consiste à transformer et à moderniser le secteur agricole, et l'autre à créer de la valeur pour la marque. La technologie donnera des ailes à la transformation et à la modernisation de l'industrie de la noix de coco. La technologie, le capital et le marché donneront à la noix de coco une plus grande valeur industrielle, renforçant considérablement l'influence de la marque des noix de coco de Bên Tre", a souligné Wei Huaxiang.
Et d’ajouter : "La sarl Haid Group Co, qui participe à la conférence d'aujourd'hui, investira dans le développement d'une usine écologique d'élevage de canards sous les cocotiers à Bên Tre. Cela contribuera activement à améliorer et à transformer l'économie de Bên Tre et à valoriser la filière de la noix de coco. Nous espérons que davantage d'entreprises chinoises augmenteront leurs investissements à Bên Tre, contribuant ainsi au développement de l'industrie de la noix de coco de Bên Tre avec de nouvelles technologies et de nouveaux modèles".
On sait que le consul général Wei Huaxiang a participé à de nombreux programmes et événements de promotion commerciale entre les entreprises chinoises et celles du delta du Mékong. En mars 2024, Wei Huaxiang et 60 grandes entreprises chinoises, se sont rendus dans la province de Soc Trang pour y rencontrer des entreprises locales et rechercher des opportunités d'investissement.
Et à peine un mois plus tard, le 24 avril, le Comité populaire de la province de Cà Mau et le consulat général de Chine à Hô Chi Minh-Ville ont également organisé conjointement une rencontre entre les entreprises chinoises et celles de la localité visant à échanger, discuter et connecter le commerce, contribuant à promouvoir les relations amicales et économiques entre les entreprises locales et chinoises.
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| Le bánh xeo est préparé avec du lait de noix de coco. |
CPI impressionnant du secteur
Pour sa part, le Docteur Trân Khac Tâm, vice-président de l'Association vietnamienne de l'immobilier industriel et président de l'Association des entreprises de la province de Soc Trang, a affirmé que l'industrie de la noix de coco était le fer de lance de Bên Tre dans le développement durable vers le net zéro. Actuellement, la noix de coco de Bên Tre détient non seulement une part importante du marché intérieur, mais est également exportée vers 90 pays et territoires, se positionnant ainsi comme une marque haut de gamme de produits agricoles vietnamiens. C’est quelque chose que dont peu de produits agricoles sont capables, au Vietnam en général et dans le delta du Mékong en particulier.
Le Docteur Trân Khac Tâm s'est dit très impressionné par les décisions récentes de la province de Bên Tre en matière d'ouverture et d'attraction des investissements. En particulier grâce à la détermination du président Trân Ngoc Tam qui a aidé cette province à surmonter les difficultés et à se redresser économiquement après le COVID-19. L'indice de compétitivité provinciale de Bên Tre a également connu une augmentation remarquable.
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| Un jardin de cocotiers à Bên Tre. |
“Le président Trân Ngoc Tam est vraiment passionné par l'agriculture de Bên Tre, y compris la culture des cocotiers. Grâce à l'investissement actif dans l'innovation technologique, la qualité des produits transformés à partir de la noix de coco dans la localité s'améliore constamment”, a remarqué le Docteur.
On sait qu'en 2023, l'IPC de la province de Bên Tre atteignait 69,2 points, en hausse de 0,8 point et de 6 degré par rapport à 2022, classant ainsi la province 7e sur 63 et à la 3e position sur 13 provinces et villes du delta du Mékong.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, l'ensemble du pays possède actuellement environ 200.000 hectares de cocotiers, dont 175.000 ha dans le delta du Mékong et principalement concentrés à Bên Tre, Trà Vinh, Tiên Giang... Actuellement, la demande de produits à base de noix de coco dans le monde augmente. Bonbons à la noix de coco, huile de noix de coco, fil de noix de coco et charbon actif sont exportés à un volume et pour un chiffre d'affaires croissants. En 2023, le chiffre d’affaires total des exportations de l’industrie de la noix de coco a atteint plus d’un milliard de dollars. Pour que l’industrie de la noix de coco se développe de manière durable, la question des liens de production est très importante. Les entreprises de transformation sont le principal facteur de développement de la production, favorisant les liens entre la transformation et la consommation de fruits frais et édifiant des zones de production concentrées. En mettant en œuvre des actions appropriées, ce secteur de Bên Tre, et du pays peut largement contribuer au Programme scientifique et technologique net zéro et contribuer à la mise en œuvre de l'engagement national du Vietnam à réduire les émissions de gaz à effet de serre, en faveur du développement durable.
Texte et photos : Tân Dat/CVN
