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| Traitement des noix de coco dans la province de Dông Thap (Sud). |
| Photo : VNA/CVN |
Au premier semestre, les exportations de quatre groupes de produits principaux de la filière ont déjà dépassé 520 millions de dollars, en hausse de plus de 20% sur un an.
Selon Cao Ba Dang Khoa, secrétaire général de l’Association vietnamienne de la noix de coco (Vietnam Coconut Association), les exportations pourraient progresser de 20 à 25% cette année par rapport à 2024. La noix de coco entière devrait largement dépasser le seuil de 390 millions de dollars atteint l’année dernière.
Les prix sur le marché national sont passés de 5.000 dôngs en 2023 à 15.000 dôngs au troisième trimestre 2025. Bien que toujours inférieurs au niveau international, cette différence incite les entreprises à investir dans la technologie, la transformation et la conservation pour accroître leur compétitivité.
La filière met désormais l’accent sur un développement durable, avec l’amélioration des méthodes de culture, la traçabilité, l’automatisation et l’application de l’intelligence artificielle, l’élaboration d’une cartographie numérique des zones de culture...
Le delta du Mékong demeure la principale région productrice, complétée par le Sud-Est et les Hauts plateaux du Centre, où plusieurs coopératives et grandes zones de culture disposent déjà de codes au service des exportations.
La récente décision de la Chine d’accorder six nouveaux codes de culture et stations de conditionnement ouvre d’importantes perspectives sur un marché qui consomme plus de 6 milliards de noix de coco par an. Ce progrès, allié à la qualité et à la technologie des produits transformés vietnamiens, consolide la position du pays sur la carte mondiale des exportations.
VNA/CVN
