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| Les produits d’élevage exportés doivent répondre à des normes techniques très strictes. |
| Photo : VNA/CVN |
Les exportations de produits d’élevage sont actuellement assez modestes par rapport à de nombreux autres produits agricoles. Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au premier semestre 2024, elles ont rapporté 240 millions d'USD, en hausse de 3,8% par rapport à la même période de l'année dernière.
Les produits d’élevage exportés doivent répondre à des normes techniques très strictes. Les produits qui souhaitent être exportés doivent d'abord s'y conformer.
À ce jour, le Vietnam a réussi à exporter des produits d'élevage vers de nombreux marchés, affirmant progressivement la qualité de ses produits pour conquérir les marchés stricts et exigeants du monde entier.
À ce jour, la Chine a autorisé 11 usines vietnamiennes à exporter des produits laitiers vers son marché. Le volume de lait et de produits laitiers exportés vers la Chine continue de croître.
En outre, neuf entreprises vietnamiennes ont obtenu l’autorisation pour exporter des nids de salanganes et produits dérivés vers le marché chinois. Le Département de la Santé animale poursuit des négociations sur l'exportation de nids de salanganes bruts vers la Chine.
La viande de poulet transformée a également été exportée vers le Japon, Hong Kong (Chine), cinq pays de l'Union économique eurasienne et la Mongolie.
Nguyên Van Long, directeur du Département de la santé animale, a indiqué que son Département négociait également avec la partie sud-coréenne sur les conditions d’hygiène alimentaire des produits à base de volaille, et avec la partie japonaise sur les conditions et procédures d'exportation de lait et de produits laitiers.
Le Département de la santé animale continue de négocier l'exportation de produits d’élevage vers Singapour, l'UE, le Royaume-Uni et les pays du Moyen-Orient, a-t-il ajouté.
Parallèlement aux efforts des autorités pour accéder à des marchés, de nombreuses entreprises ont collaboré avec des localités pour construire des zones d'élevage exemptes de maladies et des chaînes d'élevage associées à la transformation dotées de technologies modernes comme Masan, C.P. Vietnam, Koyu&Unitek, Japfa, De Heus, GreenFeed…
Selon le vice-ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Phùng Duc Tiên, le Vietnam cherche à développer l'élevage de manière intégrale, efficace et durable en s'adaptant au changement climatique, en promouvant les chaînes de valeur, les modèles d'économie circulaire, l'augmentation de la valeur ajoutée, la sécurité biologique et l’hygiène alimentaire…
La diversification des marchés d'exportation et l'ouverture de nouveaux marchés, comme le marché halal, sont considérées comme la clé pour stimuler les exportations, celles de produits d'élevage en particulier, a estimé le vice-ministre Phung Duc Tiên.
VNA/CVN
