Beignet au sésame

Découvrons une recette du beignet au sésame!

>>Galette frite à la patate douce

>>Gâteau à la patate douce violette

>>Salade de bourgeons de cocotier

Ingrédients (pour quatre personnes)

- 100 gr de farine

- 1 gr de levure

- 1 œuf

- 20 gr de sucre

- Du sel

- 15 ml d’huile de maïs

- Une poignée de sésame.

Préparation

- Tamiser de la farine dans un saladier. Puis ajouter la levure, le sucre, le sel et l’huile de maïs. Bien mélanger.

-Ajouter ensuite l’œuf et pétrir l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

- Sur le plan de travail, former un boudin puis couper en petits morceaux. Rouler en boulette.

- Humidifier légèrement les boulettes puis rouler dans le sésame.

- Faire chauffer l’huile puis frire les boulettes à feu doux. Le biscuit doit gonfler.

- Continuer la cuisson jusqu’à coloration. C’est prêt!

Mai Quynh/CVN

Rédactrice en chef : Nguyễn Hồng Nga

Adresse : 79, rue Ly Thuong Kiêt, Hanoï, Vietnam.

Permis de publication : 25/GP-BTTTT

Tél : (+84) 24 38 25 20 96

E-mail : courrier@vnanet.vn, courrier.cvn@gmail.com

back to top