Most clés : "levure"
Gâteau aux raisins secs

16/05/2020 11:00
Les raisins secs constituent toujours un ingrédient incontournable de la pâtisserie. Le cake offre un goût léger et aigre-doux, s’harmonisant avec la saveur sucrée, parfumée et onctueuse apportée par le beurre. Avec une texture moelleuse, ce gâteau est idéal pour les thés ou les banquets.

Pain à la saucisse

09/05/2020 12:00
D’origine sud-coréenne, le pain à la saucisse captive désormais tous les gourmets vietnamiens. Grâce à ses simples ingrédients omniprésents dans les marchés, on peut préparer rapidement un plat à la fois nutritionnel et délicieux pour le petit-déjeuner.

Croissant au beurre

25/04/2020 11:31
Si le phở (soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet) est un plat national vietnamien, le croissant est l’un des symboles de la gastronomie française.

Pain au fromage et au beurre à l’ail

12/04/2020 12:00
Le pain au fromage étalé de beurre à l’ail est récemment devenu un plat à la mode. Largement connus en République de Corée, ils sont prisés par les jeunes et les fins gourmets en général en raison de leur saveur parfumée, à la fois sucrée et salée.

Coronavirus : les boulangeries en France pourront être ouvertes 7j/7

18/03/2020 11:56
Les boulangeries vont pouvoir être ouvertes sept jours sur sept grâce à une dérogation du ministère du Travail, a indiqué mardi 17 mars la Fédération des entreprises de boulangeries, invoquant la forte demande des consommateurs en pleine crise sanitaire pour justifier cette mesure à laquelle s'opposent les artisans boulangers.

Madeleines aux fruits de la passion

01/02/2020 12:00
Les madeleines sont de petits gâteaux aux beurre et œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde, qui sont dégustés comme dessert.

Brochettes de porc grillées à la canne à sucre

10/11/2019 11:58
Découvrons une recette de brochettes de porc grillées à la canne à sucre !

Quand des moines britanniques se convertissent à la bière artisanale

14/09/2019 12:50
Aux abords de la paisible abbaye du Mont-Saint-Bernard, dans le Centre de l’Angleterre, seules les effluves diffuses de malt témoignent du travail sans relâche des moines convertis à la bière artisanale.

Vietnam et Australie promeuvent la commercialisation des produits agricoles

30/08/2019 00:54
Le ministre vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural Nguyên Xuân Cuong a eu une séance de travail jeudi 29 août à Hanoi avec la sénatrice, ministre australienne de l’Agriculture, Bridget McKenzie, sur la coopération dans l’agriculture entre le Vietnam et l’Australie.

Les Argentins font le plein d'achats avant la valse des étiquettes

17/08/2019 17:23
"Entre lundi et mercredi, nos ventes ont progressé de 15% à 20%". En Argentine, où les marchés se sont affolés cette semaine après le revers électoral de Mauricio Macri, les consommateurs font le plein d'achats avant une hausse des prix attendue dans les prochains jours.

Beignet au sésame

11/08/2019 12:00
Découvrons une recette du beignet au sésame!

Gâteaux aux œufs salés

22/06/2019 13:15
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du gâteau aux œufs salés à déguster comme un repas léger.

Tout est bon dans le cochon!

04/02/2019 20:38
Le Têt traditionnel est aussi le temps de mettre les petits plats dans les grands sur l’autel du culte des ancêtres. Les friandises à base de viande de porc sont indissociables du Têt que ce soit dans le Nord, le Centre ou le Sud.

Boules de sésame aux haricots mungo

07/07/2018 11:57
Voici une des variantes possibles de la recette du beignet au sucre bánh rán, la boule de sésame aux haricots mungo.

Espace francophone
Vivre vert, nouveau mode de vie chez les jeunes Vietnamiens

De nombreuses solutions pour stimuler le tourisme de Lào Cai Le programme de relance du secteur du tourisme intitulé "Été de Sa Pa 2020" a été organisé du 22 au 24 mai pour attirer davantage les touristes dans la province montagneuse de Lào Cai (Nord) en général et à Sa Pa en particulier.