>> Tây Ninh promeut la haute technologie d’élevage
>> Tây Ninh déroule le tapis rouge aux investisseurs dans l'agriculture high-tech
Selon le dernier rapport du Comité populaire de la province de Tây Ninh, en 2023, la valeur totale de la production agricole, forestière et aquacole a atteint 27.900 milliards de dôngs, représentant environ 25% de la valeur économique totale de la province. Cela souligne clairement le rôle crucial de l'agriculture dans la stabilité économique et sociale de Tây Ninh. Cependant, pour garantir un développement durable, il est nécessaire et urgent d'appliquer la science et la technologie à la production agricole.
Pour répondre aux nouvelles exigences du marché et aux réalités de la production, Tây Ninh a mis en place une stratégie de développement de l'agriculture de haute technologie, axée sur la création de zones de production spécialisées de grande envergure, utilisant des technologies avancées pour optimiser les processus de production et améliorer la qualité des produits.
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| La province de Tây Ninh encourage l’application de haute technologie dans la production agricole pour améliorer la productivité et la qualité, en conformité avec la norme VietGAP. |
| Photo: Truong Giang/CVN |
M. Nguyên Thanh Ngoc, président du Comité populaire provincial de Tây Ninh, indique que d'ici 2025, l'objectif est d'étendre la superficie de l'agriculture de haute technologie dans la province à 5 000 hectares, soit le double de celle de 2020. En particulier, des investissements substantiels seront consacrés aux zones clés telles que Gò Dầu, Châu Thành et le chef-lieu de Trảng Bàng, qui deviendront des "pôles" de l'agriculture de haute technologie, spécialisés dans des produits clés comme la canne à sucre, le caoutchouc et les légumes propres.
Politiques avantageuses
Pour promouvoir le développement de l'agriculture de haute technologie, la province de Tây Ninh a mis en place une série de politiques préférentielles pour attirer les grandes entreprises et sociétés à investir. Concrètement, Tây Ninh facilite les procédures administratives, offre des prêts à taux préférentiels, réduit les impôts et fournit un soutien technique aux entreprises investissant dans l'agriculture de haute technologie.
Selon le Service provincial de la planification et de l’investissement, entre le début de l'année et juin 2024, la province a attiré 27 projets agricoles de haute technologie, représentant un capital total de plus de 5 000 milliards de dôngs. Ces projets se concentrent notamment sur la production agricole propre, sûre et durable, avec un objectif d'exportation. Cela constitue un signe positif pour le secteur agricole de Tây Ninh, qui se transforme progressivement grâce à l'application de technologies avancées et à l'afflux de ressources d'investissement.
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| La marque Lua Vàng Viêt accompagne des agriculteurs dans la production rizière de haute qualité. |
| Photo : BCT/CVN |
Tây Ninh ne se contente pas de développer une agriculture de haute technologie à court terme, mais vise également à construire une agriculture durable, respectueuse de l'environnement et intégrée au niveau international. Associer développement agricole et protection de l'environnement devient une tendance incontournable face au changement climatique et aux exigences strictes des marchés internationaux.
Selon les prévisions du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Vietnam pourrait devenir l'un des principaux exportateurs mondiaux de produits agricoles de haute technologie d'ici 2030, avec une contribution significative de Tây Ninh. Des produits comme la canne à sucre, le caoutchouc, les légumes et les fruits de Tây Ninh ne visent pas seulement le marché intérieur, mais aussi des marchés exigeants tels que l'Union européenne, les États-Unis et le Japon.
Un exemple de réussite est la coopérative de légumes propres Tân Biên, qui a signé des contrats d'exportation avec des partenaires au Japon. Avec une production annuelle d'exportation de 500 tonnes de légumes, cette coopérative renforce progressivement la position des produits agricoles de Tây Ninh sur le marché international.
Selon le Service provincial de l’Agriculture et du Développement rural, fin décembre 2023, la province comptait 122 coopératives agricoles, représentant environ 66 % du total des coopératives de la province, et attirant près de 3 880 membres. Parmi elles, 80 coopératives participent à des chaînes reliant les entreprises et les coopératives entre elles.
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| La récolte de durian de la coopérative Bàu Dôn, dans le district de Go Dâu. |
| Photo: CTV/CVN |
Pour soutenir efficacement les coopératives agricoles, le gouvernement local a adopté de nombreuses politiques d'accompagnement et d'incitation. Ces politiques visent à permettre aux coopératives agricoles de maintenir et d'étendre leurs activités, en offrant des formations, en promouvant les ressources humaines, en facilitant la promotion commerciale, l'expansion du marché, l'application de nouvelles technologies, et en améliorant l'accès aux capitaux et aux financements.
Valoriser la marque de produits
Tây Ninh possède un terrain plat traversé par la rivière Vàm Cỏ Đông, le bassin Dầu Tiếng et un vaste réseau de canaux, ce qui en fait également le grenier à riz de la région du Sud-Est. Les riziculteurs de Tây Ninh ont désormais uni leurs forces pour produire des produits de marque de haute qualité destinés à l'exportation.
Dans les districts de Châu Thành, Bến Cầu et Gò Dầu, près de 600 ménages riziculteurs participent au groupe coopératif Đức Thành (THT), cultivant environ 2 020 hectares de rizières selon la norme VietGAP. Les produits de ces agriculteurs sont achetés, transformés et exportés par la Sarl Lúa Vàng Việt.
Selon Đào Duy Sang, directeur adjoint de Lúa Vàng Việt et responsable des opérations de THT, grâce à l'application de la norme VietGAP, la qualité et la production de riz du groupe Đức Thành - Lúa Vàng Việt sont en constante amélioration. À chaque récolte, THT produit en moyenne 14.000 tonnes de riz. La Sarl Lúa Vàng Việt a construit une usine moderne de transformation du riz, d’un coût de 4 millions d’USD, avec une capacité annuelle de 44.000 tonnes. Après la récolte, le riz est transporté directement à l’usine pour être séché, moulu et trié, permettant ainsi de sélectionner des grains de qualité.
En appliquant les avancées scientifiques et technologiques directement du champ à l'usine de transformation, les riz du groupe coopératif Đức Thành - Lúa Vàng Việt gagnent en notoriété au niveau national et sont exportés vers l'Afrique du Sud, les pays d'Afrique de l'Ouest, l'Indonésie et les Philippines. En 2022 et 2023, le riz de Lúa Vàng Việt a été élu produit vietnamien de haute qualité par les consommateurs. En outre, cette marque a obtenu le certificat HACCP, le certificat d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que le prix de l’enseigne d’or en agriculture du Vietnam.
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| Tây Ninh renforce l’utilisation de litière biologique dans l’élevage de poulets. |
| Photo: Truong Giang/CVN |
Tây Ninh est également réputée pour la production de pommes cannelles. Par exemple, la coopérative de services agricoles Minh Trung, située dans le quartier Tân Trung B, commune de Tân Hưng, district de Tân Châu, possède 100 hectares de pommes cannelles cultivées selon la norme VietGAP. Cette coopérative collabore également avec 100 jardiniers, couvrant ainsi une superficie totale allant jusqu'à 500 ha. La quantité annuelle de pommes cannelles récoltée par la coopérative est estimée à plusieurs milliers de tonnes.
Trà Minh Nhân, directeur de la coopérative, a indiqué que la plupart des producteurs de pommes cannelles utilisent désormais des systèmes d'irrigation automatique, permettant d'économiser l'eau et d'améliorer la productivité et la qualité pour répondre à la demande locale. Selon M. Nhân, chaque récolte permet aux producteurs de réaliser un bénéfice de 150 à 200 millions de dôngs par hectare.
La transformation numérique et l’adoption de technologies avancées sont encouragées par les autorités locales pour améliorer la productivité et la qualité des produits, répondant ainsi aux normes nationales et internationales, tout en respectant l’environnement. Ces modèles de production offrent également aux producteurs l'opportunité d'associer le développement agricole au tourisme, contribuant ainsi à augmenter leurs revenus.
C’est le cas de la ferme Ba Den, spécialisée dans la culture de melons associée à l’écotourisme, au bien-être et à la gastronomie. Cette ferme s’étend sur 3,5 hectares, au pied de la montagne Bà Đen, dans la commune de Phan, district de Dương Minh Châu. Nguyên Trung Đông, propriétaire de la ferme, applique des techniques de haute technologie en cultivant des melons sous serre, équipés de systèmes d’arrosage automatiques. M. Đông a expliqué que le système d'irrigation automatique utilise des capteurs pour mesurer la température et l'humidité à l'intérieur de la serre, permettant ainsi à la machine de pulvériser de l'eau automatiquement ou de fonctionner en mode semi-automatique. Ce système envoie également des alertes sur smartphone, permettant de décider du moment idéal pour arroser.
Les fruits cultivés sous serre sont moins exposés aux ravageurs et aux maladies, ce qui réduit l’utilisation de pesticides. Le suivi de l’entretien, de la plantation à la récolte, ainsi que le journal des engrais et traitements phytosanitaires sont rigoureusement enregistrés. M. Đông a souligné qu'en cultivant des fruits dans des serres conformes à la norme VietGAP, les produits de la ferme sont garantis sûrs et jouissent de la confiance et de la faveur des visiteurs.
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| La province de Tây Ninh a délivré 100 codes de zones de culture. |
| Photo: Truong Giang/CVN |
Zones de matières premières agricoles hi-tech
Selon la planification du développement économique de la province de Tây Ninh pour la période 2021-2030, avec une vision jusqu'en 2050, la province se fixe l'objectif de développer parallèlement le commerce et le tourisme, tout en promouvant une industrie propre et une agriculture de haute technologie.
Nguyễn Đình Xuân, directeur du Service provincial de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que Tây Ninh a mis en place sept politiques directrices pour soutenir la production agricole appliquant des technologies de pointe, telles que : le soutien aux intérêts de prêt, le soutien à l'enchaînement de la production, le soutien à la certification VietGAP, l’incitation des entreprises à investir et le soutien pour des projets d'irrigation innovants et économes en eau au service du développement de la production.
Actuellement, de nombreux agriculteurs et entreprises ont adopté la mécanisation, l'automatisation et la haute technologie dans l'agriculture, comme les systèmes d'irrigation automatiques et semi-automatiques installés dans les serres et les serres en filet. La province a accordé 100 codes de zones de culture et 21 codes d'installations de conditionnement de fruits frais destinés à l'exportation vers des marchés comme l'Europe, les États-Unis, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et la Chine.
Parallèlement, le Comité populaire de la province de Tây Ninh a également approuvé le "Projet de construction d'une zone de production agricole utilisant la haute technologie", visant à développer 22 zones agricoles de haute technologie, dont 12 zones de cultures, 7 zones d'élevage, et 3 zones de polyculture et d'élevage.
Selon le projet, chaque zone agricole appliquant la haute technologie mettra en place au moins une chaîne de maillons de production et de consommation de produits, contribuant à augmenter la part de valeur des produits agricoles, forestiers et aquatiques produits sous forme de coopération et de liaison, qui devrait dépasser 25 % d'ici 2025 et atteindre 35 % d'ici 2030. Afin d'augmenter la valeur des produits agricoles, Tây Ninh encourage également les investissements dans la transformation, dans les lignes de production, et l'innovation technologique pour les produits traditionnels et phares de la province, tels que la canne à sucre, le blé et le caoutchouc.
En ce qui concerne l'élevage, la province poursuit la transition de l'élevage à petite échelle vers un élevage concentré à l'échelle de la ferme, en appliquant des technologies de production garantissant la biosécurité. Le taux d’élevage des animaux de ferme devrait atteindre environ 78 %. Dans la province, on compte 587 fermes bovines et 109 fermes avicoles. De plus, la province possède 73 établissements d'élevage certifiés VietGAP et 65 établissements d’élevage de poulets, de canards, de porcs et de vaches dotés de certificats de sécurité sanitaire.
Les modèles d'application de haute technologie dans l'élevage contribuent à augmenter l'efficacité de la production de 1,1 à 1,5 fois par rapport à l'élevage traditionnel. Ces technologies sont notamment utilisées dans la production d'aliments verts, le mélange d'aliments via des logiciels informatiques, la mécanisation, l’automatisation à toutes les étapes pour une production fermée et circulaire, ainsi que dans la biosécurité, notamment avec des modèles d’application de litière biologique dans l’élevage de poulets et de canards, et l’utilisation de biogaz dans l’élevage porcin.
Truong Giang/CVN
