>> Foire d’automne 2025 : Quand la culture devient une valeur économique
>> Les produits OCOP confirment leur valeur dans l’économie agricole
>> De nombreux produits chimiques écologiques à la Foire d'automne 2025
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| La Foire d'automne 2025 est devenue un carrefour d'échanges à grande échelle, permettant aux entreprises des trois régions du pays de mettre en valeur leurs produits de haute qualité et de consolider la marque Vietnam. |
| Photo : VNA/CVN |
Si le programme OCOP (À chaque commune son produit) est une voie pour le développement de la nouvelle économie rurale, la culture locale en est l'"âme" qui crée l'identité et la profondeur de cette démarche. À la première Foire d'automne de Hanoï, les articles certifiés OCOP se sont distingués non seulement par leur qualité ou leur design, mais surtout par le récit culturel. Derrière chaque produit, on retrouve la quintessence de l'humain, de l'identité et du savoir local.
Socle de la valorisation des produits OCOP
Si le programme OCOP est considéré comme un voyage vers le développement économique rural, la culture indigène en constitue l'"âme", apportant profondeur et identité à ce parcours.
Ces dernières années, de nombreuses entreprises ont compris qu'un produit ne peut s'imposer durablement que s'il porte en lui une histoire propre. Des montagnes de Quang Ninh au delta du fleuve Rouge, en passant par le littoral de Khanh Hoa, les produits OCOP racontent leur terroir à travers les saveurs, la mémoire et l'esprit de labeur.
Au stand de la province de Quang Ninh, Lê Manh Quy, directeur de la société Quy Hoa, partage : "Le thé aux fleurs d'or (Camellia chrysantha) ne pousse que sur les versants de l’Est, terres ancestrales des minorités ethniques. Auparavant cueillies pour un usage personnel, ces fleurs font aujourd'hui la fierté de Quang Ninh". Plus qu'une tisane précieuse, le thé Quy Hoa témoigne de l'alliance entre savoir populaire et science moderne, transformant un trait culturel local en un produit économique à haute valeur ajoutée.
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| La Foire d'automne 2025 n'est pas seulement un événement de promotion commerciale d'envergure nationale, mais également un lieu de rassemblement et de mise en valeur des richesses culturelles du Vietnam. |
| Photo : VNA/CVN |
De même, la société de nid de salanganes Khanh Dan relate la culture du travail des habitants du littoral. Lê Anh Chiên, représentant de l'entreprise, affirme : "Le marketing est indissociable de la culture. Ce n'est qu'en comprenant les coutumes et la psychologie de consommation de chaque région que le produit peut toucher le cœur des utilisateurs".
Quant à la société de culture de champignons Hoa Long, elle marque les esprits grâce à l'alliance harmonieuse entre les ingrédients de cordyceps cultivé selon les technologies modernes et l'essence du village de production d'alcool traditionnel de Hòa Long - réputé pour son levain à base de fougères (Dicranopteris linearis) et sa source d'eau unique. Cao Thi Hông Vân, directrice de cette société, estime que lorsque le marketing fusionne avec la culture, le produit ne se contente plus d'être vendu, il raconte l'histoire de son peuple et de sa terre. "La culture est une mémoire collective ; un produit lié à cette mémoire vivra éternellement dans l'esprit du consommateur", souligne-t-elle.
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| Mme Hông Vân, directrice de la société de culture de champignons Hoa Long. |
| Photo : VNA/CVN |
Trois histoires, trois terroirs, mais un esprit commun : le développement économique est indissociable de la culture. Lorsque la culture devient le fil conducteur des produits OCOP, chaque article devient un message envoyé par la localité au reste du monde.
Levier de marketing et créateur de valeur ajoutée
L'impact de la culture sur le consommateur dépasse la simple visibilité ; elle touche à l'émotionnel et au subconscient. Les experts et les chefs d'entreprise s'accordent à dire que vendre une expérience culturelle multiplie la valeur économique du produit.
Mme Hông Vân, de la société Hòa Long, offre une analyse profonde de ce phénomène : "Lorsque la culture se fond dans le marketing, le produit ne fait pas que se vendre - il raconte aussi l'histoire des gens et de la terre elle-même". Elle ajoute que la culture agit comme une "mémoire collective", assurant au produit une longévité dans l'esprit du client : "La culture est la véritable toile de fond de la conscience, le produit pénètre donc le cœur des gens plus naturellement", précise la directrice.
Pour sa part, Lê Anh Chiên renforce cette idée en observant la réaction des clients : "Lorsque la culture est intégrée à la communication, le consommateur ne voit pas seulement le produit, mais aussi l'humain et la région qui se trouvent derrière".
Pourtant, la route vers la reconnaissance officielle des produits OCOP est semée d'embûches pour les petits producteurs. Mme Hông Vân souligne la complexité d'atteindre les standards OCOP 4-5 étoiles. Elle note que les exigences, telles que les certifications GAP ou HACCP, dépassent souvent les capacités des petites structures, qui doivent déjà assurer la qualité des matières premières et de la main-d'œuvre locale.
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| Photo : VNA/CVN |
Face à ces défis, les acteurs du secteur appellent à un soutien institutionnel plus fort. Lê Manh Quy exprime le souhait que le gouvernement s'implique davantage dans la politique et la communication. "S'il y avait un programme de promotion régionale plus vaste, de nombreux produits précieux seraient connus et s'épanouiraient", propose le directeur.
La présence physique sur des événements majeurs reste également cruciale pour l'accès au marché. Le représentant de la société Khanh Dan insiste sur la nécessité de multiplier ces opportunités : "Il faut davantage d'occasions d'échanges commerciaux comme la Foire d'automne pour que les marques vietnamiennes soient présentes dans les grandes villes. Lorsque l'opportunité se présente, le marché est activé".
Des événements comme la Foire d'automne sont cruciaux pour permettre aux marques vietnamiennes de s'implanter dans les grandes villes et d'activer le marché. En définitive, chaque stand devient une histoire vivante, affirmant l'identité vietnamienne dans le flux de l'intégration mondiale.
Hông Anh/CVN
