Le Vietnam au Bazar International de l’ONU 2023

La cuisine traditionnelle du Vietnam a fait une forte impression auprès d’amis étrangers lors du Bazar International de l’ONU 2023, qui s'est tenu le 6 juin au siège des Nations unies à New York, aux États-Unis.

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Chè dâu xanh côt dua (soupe sucrée aux haricots verts avec du lait de coco).
Photo : CTV/CVN

L'événement annuel visait à renforcer les liens entre les pays membres et à collecter des fonds en faveur des activités et projets humanitaires de l’ONU. Cette année, l’événement a réuni une centaine de stands présentant des objets artisanaux et des plats traditionnels de nombreux pays membres de l’ONU.

La Mission vietnamienne a apporté à cet événement des produits en céramique, de la laque poncée, du brocart et des produits en soie, ainsi que des plats traditionnels comme le Nem cuôn (rouleaux de printemps), le banh ran vung (beignet aux sésames), le chè dâu xanh côt dua (soupe sucrée aux haricots verts avec du lait de coco) et le café au lait glacé.

Banh ran vung (beignet aux sésames).
Photo : CTV/CVN

Selon l’ambassadeur Dang Hoàng Giang, chef de la Mission permanente du Vietnam auprès de l'ONU, la participation à l'événement contribuerait à la promotion des belles valeurs du Vietnam auprès de la communauté internationale, ainsi qu’aux objectifs et aux efforts humanitaires de l'ONU.

VNA/CVN

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