>> Une émission de téléréalité pour valoriser le tourisme et la gastronomie du Vietnam
>> En plus d’éveiller les papilles, le bánh mì inspire les artistes
Co-organisé par la chaîne VTV3 et TV Hub JSC, l'émission bénéficie du soutien de l’Association de la culture de cuisine et de l’Association des chefs de cousine, entre autres unités.
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| Conférence de presse sur le programme "Top Chef Vietnam". |
| Photo : VNA/CVN |
Il est programmé tous les lundis à 8h30 sur la chaîne VTV3, à partir du 12 juin, et devrait attirer un large public grâce à l'attractivité de la gastronomie locale.
Lê Hanh, PDG de TV Hub JSC, a déclaré que "Top Chef" relate une compétition entre chefs professionnels, où ils créent des plats de classe mondiale, notant que l'émission a été diffusée avec succès dans plus de 24 pays au cours des dix dernières années.
Avec la participation de nombreux chefs talentueux à travers le pays, "Top Chef Vietnam" amènera la cuisine vietnamienne à un nouveau niveau, a-t-elle déclaré.
Seize chefs seront sélectionnés pour le spectacle, où ils devraient présenter le caractère unique des plats vietnamiens. Le gagnant de "Top Chef Vietnam" recevra 300 millions de dôngs (12.800 USD) et une bourse pour une prestigieuse école culinaire, et représentera également le Vietnam lors de diverses compétitions internationales.
La cuisine vietnamienne n'a cessé de grimper dans les classements culinaires mondiaux. TasteAtlas, un site Web culinaire de renommée mondiale, l'a classé au 20e rang mondial. Fin janvier 2023, le magazine de voyage américain Travel and Leisure a désigné le Vietnam comme la première destination culinaire d'Asie dans sa liste de lieux incontournables en Asie 2023, en particulier pour la cuisine de rue.
VNA/CVN
