>> À Dông Thap, balade dans le marché aux poissons séchés de Tam Nông
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| Chaque matin, les bateaux convergent vers le marché aux poissons de Phuoc Dông avec toutes sortes de produits de la mer. |
Ici, l’activité commerciale ne dure que de 05h00 à 07h30, attirant principalement les habitants locaux et les cuisiniers de restaurants ou d’échoppes alentour.
Les touristes, avant de se baigner ou après une promenade sur le sable au lever du jour pour profiter de l’air marin, s’arrêtent volontiers au marché pour acheter quelques poissons ou calmars frais à cuisiner eux-mêmes au homestay.
L’instant des transactions, aussi bref soit-il, illustre toute la proximité des villageois avec la mer, conférant au marché une authenticité touchante et inoubliable.
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| Les poissons tout juste sortis de l’eau sont retirés directement des filets. |
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| Les habitants achètent directement sur les bateaux des produits de la mer les plus frais. |
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| Les poissons fraîchement pêchés sont préparés sur place pour les habitants du village. |
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| L’animation et l’effervescence rappellent celles de tout marché de pêche d’un village côtier. |
Texte et photos : Khanh Hoa - Phuong Nga/VNA/CVN
