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| Lors de la conférence de presse de présentation du 21e Festival des fruits du Sud 2025, tenue le 22 mai à Hô Chi Minh-Ville. |
Il s’agit d’un événement culturel et touristique annuel visant à présenter les caractéristiques uniques des fruits tropicaux, tout en honorant et en valorisant les "fruits du travail" des agriculteurs. Se déroulant du 1er juin au 31 août, avec pour thème "L’agriculture doit préserver les racines - la nation doit préserver son âme - l’époque de l’intégration", le festival de cette année comprend une série d’activités combinant les valeurs culturelles traditionnelles de la nation avec la tendance de l’innovation et de l’intégration dans les domaines du commerce, du tourisme et de la technologie.
Huynh Dông Tuân, directeur général adjoint de la société Suôi Tiên, a déclaré que le festival de cette année n’est pas seulement un terrain de jeu estival haut en couleurs, mais aussi un événement culturel, agricole et touristique de grande envergure, contribuant à rapprocher l’image des produits agricoles vietnamiens des consommateurs nationaux et étrangers. L’événement propose de nombreuses activités innovantes, mettant l’accent sur la valorisation des produits agricoles vietnamiens à l’ère de l’intégration.
Les temps forts comprennent la Fête de promotion des produits agricoles de Hô Chi Minh-Ville 2025, le marché des fruits spécialisés, l’exposition de modèles agricoles de haute technologie de la ferme Suôi Tiên, l’expérience de cueillette et de dégustation de fruits dans le verger…
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| Durians vendus au Festival des fruits du Sud 2024. |
Kyrielle d'activités
Dans la série d’activités visant à honorer et à promouvoir la valeur des produits agricoles vietnamiens, le point culminant de cette édition est la première Fête de promotion des produits agricoles de Hô Chi Minh-Ville 2025, qui rassemblera plus de 20 stands présentant des produits agricoles frais, des spécialités transformées et des produits OCOP typiques de la ville.
Selon Pham Quang Hoi, directeur du Centre de conseil et d’appui à la restructuration économique agricole du Service municipal de l’industrie et du commerce, c’est la première fois que cette fête est organisée dans le cadre du Festival des fruits du Sud. Ce programme intégrera les technologies numériques, telles que les ventes en direct (livestreaming), la promotion de produits agricoles via les réseaux sociaux, avec la participation de KOL et KOC célèbres. "Nous espérons que cette forme de promotion aidera non seulement à vendre efficacement les produits, mais aussi à améliorer la compétitivité des produits agricoles locaux à l’ère numérique", a déclaré Pham Quang Hoi.
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| Une œuvre lauréate du concours d’art et de sculpture sur fruits 2024. |
Un autre attrait est le marché aux fruits de spécialité, qui rassemble et expose des centaines de fruits célèbres de début de saison du pays, tels que la pêche de Sa Pa, la prune de Hanoï, la mangue de Cat Hoà Lôc, le mangoustan de Lai Thiêu… ainsi que de nombreux produits OCOP de qualité. À cette occasion, les visiteurs auront également la possibilité de visiter la ferme agricole de haute technologie de Suôi Tiên, de découvrir directement la récolte et de déguster des fruits frais sur place.
Selon le directeur adjoint Huynh Dông Tuân, la consommation de fruits lors des éditions précédentes du festival avoisinait les 1.000 tonnes par événement, avec des prix de vente inférieurs d’environ 20 à 30% à ceux du marché. Cette année, en plus des fruits traditionnels des trois régions du pays, le festival augmentera l’offre de fruits issus de la ferme de Suôi Tiên et proposera également des fruits importés.
Le point d’orgue de la série d’activités culturelles et artistiques est le concours d’art et de sculpture sur fruits, qui attire la participation de nombreux artisans de Hô Chi Minh-Ville ainsi que des villes et provinces voisines telles que Dông Nai, Binh Duong… Grâce à cette édition, le comité d’organisation finalisera le dossier de candidature pour faire reconnaître l’art de la sculpture sur fruits comme patrimoine culturel immatériel national.
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| Défilé des chars de fruits. |
D’autres programmes artistiques, culturels et culinaires riches seront également proposés, comme le programme musical "Friendship Melody", le défilé "Les produits agricoles vietnamiens atteignent l’intégration internationale", le Festival de l’harmonie de l’ASEAN (ASEAN Harmony Festival) 2025 où se croiseront les cultures des pays d’Asie du Sud-Est, une zone d’exposition et de vente de souvenirs uniques et de spécialités en édition limitée de Suôi Tiên, une série d’activités significatives pour la communauté et pour un environnement de vie vert et propre (notamment une course à pied pour promouvoir un mode de vie sain et l’esprit sportif), ainsi que la Journée communautaire dédiée aux enfants victimes de l’agent orange/dioxine…
L’espace de divertissement et culinaire proposera de nombreux temps forts, tels que le Festival de l’eau, la rue gastronomique des trois régions, un espace de jeux folkloriques et l’expérience agricole dans l’espace "Convergence d’âme de la campagne"…
Accueillir environ 800.000 visiteurs
Bùi Thi Tô Trinh, directrice générale adjointe de la zone de tourisme culturel de Suôi Tiên, a déclaré : "Auparavant, le Festival des fruits du Sud et les activités estivales attiraient généralement entre 800.000 et un million de visiteurs chaque saison avant la pandémie de COVID-19. Pour le festival de cette année, nous prévoyons que le nombre de visiteurs atteindra environ 80% du niveau de la période pré-pandémique. Cet objectif est tout à fait raisonnable, car Suôi Tiên a investi et renouvelé de nombreux équipements et programmes. Par ailleurs, la ligne de métro N°1, nouveau symbole de Hô Chi Minh-Ville, est entrée en service, offrant un grand confort aux touristes".
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| Le Festival des fruits du Sud 2024 a attiré un grand nombre de visiteurs. |
Bùi Thi Tô Trinh a ajouté que le festival de cette année poursuit son objectif de croissance et de consolidation en tant qu’événement culturel et touristique emblématique du Vietnam, visant à s’imposer sur la scène touristique asiatique et internationale. L’ambition est de créer un produit touristique unique et distinctif, capable de promouvoir l’image du tourisme vietnamien à l’échelle mondiale, tout en répondant aux besoins de divertissement des touristes nationaux et étrangers, notamment durant la haute saison estivale.
Dans le cadre de cette 21e édition, la zone de tourisme culturel de Suôi Tiên a lancé de nombreux programmes incitatifs : billets de train gratuits pour les enfants accompagnés de leurs parents à l’occasion de la Journée internationale de l'enfance (1er juin); réduction de 50% sur les billets de train pour les élèves excellents titulaires d’un certificat de mérite pour l’année scolaire 2024-2025. En particulier, du 1er juin au 31 août, pour l’achat de 20 billets combinés, les visiteurs recevront deux billets pour la plage de Tiên Dông destinés aux enfants, ainsi que de nombreuses autres promotions.
Texte et photos : Tân Dat/CVN
