14/10/2018 12:45
Une recette simple et facile à faire.
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Ingrédients

- 200 gr de purée de patate douce violette
- 60 gr de farine de riz gluant cuite
- Eau tiède
- Noix de coco râpée
- 60 gr de sucre roux

Préparation

- Mettre la patate douce et la farine de riz gluant dans un bol, puis ajouter doucement de l’eau tiède pour obtenir une pâte lisse. Remuer.

- Laisser reposer pendant 15 minutes.

- Diviser la pâte en boules de taille égale. 

- Faire un trou au centre de chaque boule, incorporer le sucre (5 gr de sucre par boule). Puis rouler.

- Enfin, rouler les boules sur la noix de coco râpée. C’est prêt!

Mai Quynh/CVN
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