>>Salade de bourgeons de cocotier
>>Des sacs en plastique fabriqués à partir de manioc
>>Bánh khoai - Beignets de patate douce
 |
Ingrédients
- 200 gr de purée de patate douce violette
- 60 gr de farine de riz gluant cuite
- Eau tiède
- Noix de coco râpée
- 60 gr de sucre roux
Préparation
- Mettre la patate douce et la farine de riz gluant dans un bol, puis ajouter doucement de l’eau tiède pour obtenir une pâte lisse. Remuer.
- Laisser reposer pendant 15 minutes.
- Diviser la pâte en boules de taille égale.
- Faire un trou au centre de chaque boule, incorporer le sucre (5 gr de sucre par boule). Puis rouler.
- Enfin, rouler les boules sur la noix de coco râpée. C’est prêt!
Mai Quynh/CVN