Most clés : "gâteau"
Immersion culturelle à la foire de Hà Lâu

15/09/2019 10:10
Située dans le district de Tiên Yên, province de Quang Ninh, au Nord, la foire de Hà Lâu ne se limite pas à sa dimension commerciale mais constitue un réel enjeu social et culturel.

Le côm xào

14/09/2019 12:18
Hormis le gâteau de lune, les plats à base de jeunes riz gluants sont également des mets incontournables de la saison automnale, en particulier le côm xào (grains de jeunes riz gluant sautés sucrés).

Ta Thi Oanh et ses gâteaux de lune

13/09/2019 10:10
Les gâteaux de lune sont des incontournables de la Fête de la mi-automne. De nombreuses personnes les préparent elles-mêmes. Pour découvrir leurs secrets de fabrication, nous sommes partis à la rencontre de Ta Thi Oanh, une jeune Hanoïenne.

Gâteaux de lune :
entre tradition et modernité

13/09/2019 08:33
Les gâteaux de lune constituent un dessert indispensable pour la Fête de la mi-automne. Aujourd’hui, il revient aux familles de faire le choix entre recettes traditionnelle et moderne.

 À la découverte de la culture de Gia Lai au Musée d’ethnographie

08/09/2019 20:47
"Spécificités culturelles de Gia Lai" est le sujet du programme de la Fête de la mi-automne qui se déroule les 7 et 8 septembre au Musée d’ethnographie du Vietnam, à Hanoï.

Fêter la mi-automne au Musée d’ethnographie du Vietnam

02/09/2019 17:10
Le programme de découverte de la Fête de la mi-automne, ayant pour thème "Spécificités culturelles de Gia Lai", se tiendra les 7 et 8 septembre au Musée d’ethnographie du Vietnam. Il sera organisé conjointement avec le Service de la culture, des sports et du tourisme de la province de Gia Lai sur les hauts plateaux du Centre.

Le bánh cuôn du village de Kênh, une saveur unique

02/09/2019 11:50
Le bánh cuôn est un plat populaire du Nord du Vietnam. Le village de Kênh, dans la province de Nam Dinh, en a fait sa spécialité. Un véritable trésor pour tous les gourmets.

Hanoï: des collections de gâteaux de lune haut de gamme

26/08/2019 09:11
À l'occasionn du Fête de la mi-automne, les hôtels dans la capitale se sont engagés à confectionner des gâteaux de lune sans conservateurs, aux saveurs traditionnelles, modérément sucrées et respectueuses des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gâteaux de la mi-automne, fierté de Saigontourist

25/08/2019 09:59
Pour la Fête de la mi-automne, bon nombre de restaurants et d’hôtels membres du groupe Saigontourist proposent à leurs clients une large gamme de gâteaux de lune.

Banh nêp, une spécialité savoureuse de Hanoï

21/08/2019 23:29
Hanoï est non seulement réputée pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et son dynamisme, mais aussi largement reconnue pour sa cuisine de rue populaire qui séduit les locaux et les étrangers. Aujourd’hui, nous vous présentons le banh nêp ou encore banh khoai, une délicieuse spécialité.

Un cours de cuisine sur la confection des gâteaux de lune à Hanoï

19/08/2019 17:30
Trente cinq familles, parents et enfants, ont participé ce week-end à un cours de cuisine pour apprendre à confectionner des gâteaux de lune. L’occasion pour la nouvelle génération de découvrir l’histoire de la traditionnelle Fête de la mi-automne et tout son symbolisme.

Découvrir les secrets de fabrication des gâteaux de lune

13/08/2019 22:18
Un cours de cuisine pour apprendre à confectionner des gâteaux de lune a été organisé à l’hôtel Métropole Hanoi. Les chefs cuisiniers ont pu ainsi partager leur savoir-faire aux gourmets en leur révélant quelques secrets.

Beignet au sésame

11/08/2019 12:00
Découvrons une recette du beignet au sésame!

Vignettes et restrictions de circulation compliquent les voyages en Europe

08/07/2019 17:54
Finies les virées en voiture à Bruxelles sur un coup de tête! Prendre le volant en Europe demande désormais une certaine préparation pour jongler entre les péages électroniques, les zones à circulation restreinte exigeant un enregistrement du véhicule et les différentes vignettes.

Espace francophone
Découvrir les secrets de fabrication des gâteaux de lune

Des évolutions sur la carte des voyages en Asie Beaucoup de touristes sud-coréens et chinois abandonnent de plus en plus leurs destinations préférées d'auparavant telles que le Japon et Hong Kong (Chine) pour se tourner vers les pays d'Asie du Sud-Est.