Most clés : "noix de coco"
Le côm xào

14/09/2019 12:18
Hormis le gâteau de lune, les plats à base de jeunes riz gluants sont également des mets incontournables de la saison automnale, en particulier le côm xào (grains de jeunes riz gluant sautés sucrés).

Gâteaux de lune :
entre tradition et modernité

13/09/2019 08:33
Les gâteaux de lune constituent un dessert indispensable pour la Fête de la mi-automne. Aujourd’hui, il revient aux familles de faire le choix entre recettes traditionnelle et moderne.

La Fête de la lune

13/09/2019 08:10
La Fête de la lune ou de la mi-automne est essentiellement celle des enfants. Elle atteint son summum la nuit du 15e jour du 8e mois lunaire.

Hanoï: des collections de gâteaux de lune haut de gamme

26/08/2019 09:11
À l'occasionn du Fête de la mi-automne, les hôtels dans la capitale se sont engagés à confectionner des gâteaux de lune sans conservateurs, aux saveurs traditionnelles, modérément sucrées et respectueuses des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Dire non aux sacs en plastique et produits non réutilisables

13/08/2019 21:00
À Hanoï, de nombreuses entreprises mettent en place des actions concrètes pour réduire l'usage des sacs en plastique et des produits à usage unique. Ces initiatives responsables sont prises conjointement avec la ville pour lutter contre la prolifération des déchets plastiques.

Ouverture du 17e échange culturel Hôi An - Japon

09/08/2019 23:37
Le 17e échange culturel Hôi An - Japon s’est ouvert vendredi soir 9 août dans le jardin des sculptures de la ville de Hôi An, avec de différentes représentations artistiques.

Bên Tre: la 5e édition du Festival de la noix de coco prévue en novembre

01/08/2019 14:45
La 5e édition du Festival de la noix de coco de Bên Tre se tiendra du 14 au 20 novembre dans cette province du delta du Mékong, a annoncé le Comité populaire provincial lors d’une conférence de presse tenue à Hanoï mercredi 31 juillet.

Le chè, un dessert en toute fraîcheur

26/07/2019 17:52
Lorsque la chaleur brûlante de l’été frappe de plein fouet, rien de tel qu’une coupe de chè (sorte de compote dessert) multicolore pour vous rafraîchir et vous déshydrater.

Le 17e échange culturel Hôi An - Japon en août

26/07/2019 13:16
Le cortège du mariage de la princesse Ngoc Hoa et du commerçant japonais Araki Sotaro à 16h30 les 10 et 11 août, sur la rivière Hoài, sera le point culminant du 17e échange culturel Hôi An - Japon.

Une start-upper et sa marque CôcôSmile

30/06/2019 11:05
Abandonnant le métier de guide touristique, Pham Thi Vân s’est lancée dans le commerce de noix de coco. Sa marque CôcôSmile est connue depuis 2017 sur le marché domestique et commence à conquérir des clients à l’étranger.

Le tào pho, le remède contre la touffeur estivale

29/06/2019 10:01
Avec des températures atteignant parfois les 40 degrés, l’été à Hanoï est la saison la plus redoutée des habitants. Pour se rafraîchir, à côté des lieux climatisés et des piscines, une autre bonne option est un bol de tào pho pris sur le pouce.

Le Vietnam exportera son premier lot de lait en Chine en octobre

26/06/2019 17:55
Le Vietnam envisage d'exporter son premier lot de produits laitiers vers la Chine en octobre 2019, à l'occasion de la visite de la délégation du ministère chinois de l'Agriculture au Vietnam.

Le Vietnam et la Chine promeuvent le commerce des produits agricoles

19/06/2019 22:04
Des représentants du ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural ont travaillé à Hanoï le 18 juin avec ceux de l’Administration générale chinoise des douanes pour discuter de mesures visant à stimuler le commerce bilatéral de produits agricoles.

Le Vietnam regorge de fruits inconnus en Occident

18/06/2019 16:03
Le terme "fruits exotiques" évoque les mangues, les bananes ou les noix de coco. Mais connaissez-vous le jamalac, le mangoustan ou le durian ?

E-commerce: des spécialités rurales sur Lazada et Amazon

12/06/2019 09:39
Le ministère de l’Industrie et du Commerce a collaboré avec des distributeurs en ligne célèbres dont Lazada et Amazon pour mettre en valeur les spécialités rurales vietnamiennes.

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