Most clés : "patate douce"
Riz aux cinq couleurs

24/08/2019 12:00
Découvrons une recette de riz aux cinq couleurs!

Banh nêp, une spécialité savoureuse de Hanoï

21/08/2019 23:29
Hanoï est non seulement réputée pour son histoire millénaire, ses vieux quartiers et son dynamisme, mais aussi largement reconnue pour sa cuisine de rue populaire qui séduit les locaux et les étrangers. Aujourd’hui, nous vous présentons le banh nêp ou encore banh khoai, une délicieuse spécialité.

Beignet au sésame

11/08/2019 12:00
Découvrons une recette du beignet au sésame!

Gâteaux aux œufs salés

22/06/2019 13:15
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du gâteau aux œufs salés à déguster comme un repas léger.

Gâteau à la crème au beurre de matcha

09/06/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du gâteau à la crème au beurre de matcha comme un dessert.

Galette frite à la patate douce

21/04/2019 11:58
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse de la galette frite à la patate douce, qui est servie chaude avec salade et herbes aromatiques.

Elle met les petits plats dans les grands

02/03/2019 10:30
Spécialiste de la gastronomie traditionnelle, la cheffe cuisinière Pham Thi Ánh Tuyêt a été choisie pour être conseillère dans l’élaboration des menus lors de la Semaine des dirigeants du Forum de coopération économique pour l’Asie-Pacifique (APEC) 2017 à Dà Nang. Souvenirs!

Salade à l’oreille de porc et à la mangue verte

19/01/2019 16:00
Découvrons ensemble un délicieux mets vietnamien!

Chè à la patate douce

18/11/2018 12:00
Le chè khoai nêp est une compote à base de patates douces violettes et de farine de riz gluant.

Khoai deo, la spécialité qui fait la fierté de Quang Binh

20/10/2018 10:19
Le khoai deo, une spécialité de Quang Binh (Centre) à base de patate douce qui, à première vue, ne paye pas de mine, laisse pourtant un souvenir inoubliable à ceux qui l’ont goûté, surtout aux touristes visitant la province.

Gâteau à la patate douce violette

14/10/2018 12:45
Une recette simple et facile à faire.

Salade de bourgeons de cocotier

29/04/2018 12:00
Voici les recettes de la salade de bourgeons de cocotier pour quatre personnes.

Des sacs en plastique fabriqués à partir de manioc

20/04/2018 11:05
Le Centre de recherche sur les systèmes polymères, relevant de l'Université polytechnique de Hanoï, a élaboré avec succès un sac biodégradable à base de manioc et dont la durabilité dépasse celle des sacs en plastique conventionnel.

Bánh khoai - Beignets de patate douce

15/04/2018 10:46
Comment cuisinez-vous la patate douce ? Au Vietnam, il arrive souvent qu’on la sublime tout simplement en gardant son goût d’origine. On peut en faire différents plats comme les beignets de patate douce (bánh khoai). Voici la recette pour les friands d’aventures culinaires.

Espace francophone
Découvrir les secrets de fabrication des gâteaux de lune

L’île aux aigrettes de Chi Lang Nam à Hai Duong Située sur le lac d’An Duong, district de Thanh Miên, province de Hai Duong, l’île aux aigrettes de Chi Lang Nam est un site écotouristique abritant des milliers d’oiseaux.