>> Dà Nang, destination idéale du tourisme MICE
>> Dà Nang promeut le tourisme à travers l'espace virtuel
>> Dà Nang promeut son tourisme sur une plate forme numérique intelligente
 |
| Le marché nocturne de Son Trà à Dà Nang (Centre). |
| Photo : CTV/CVN |
Convergent des spécialités locales et de celles des provinces voisines et de pays étrangers, Dà Nang est considéré comme un représentant du riche patrimoine culinaire du Vietnam.
Certains de ses plats incontournables incluent banh xèo (crêpe vietnamienne), mi Quang (nouilles Quang), banh trang cuon thit heo (rouleaux avec viande de porc, légumes et papier de riz), goi ca Nam Ô (salade de poisson de Nam Ô), entre autres.
Selon le Service municipal du tourisme, cette ville du Centre recense actuellement plus de 4.000 établissements de restauration dont 200 préparant aussi bien des spécialités locales que des plats internationaux.
En plus de découvrir des plats locaux, les visiteurs peuvent goûter ceux des pays étrangers comme la République de Corée, la Chine, le Japon, la Thaïlande.
Ces dernières années, le Centre municipal de promotion du tourisme et l'Association de la culture culinaire de Dà Nang ont conjointement organisé des festivals et des concours gastronomiques, et ont fait la promotion de plats célèbres sur des plateformes Internet telles que YouTube et TikTok.
Selon le directeur adjoint du Service municipal du tourisme Nguyên Xuân Binh, pour attirer plus de touristes, la ville a élaboré un plan de promotion de la gastronomie locale afin d'en faire un produit touristique unique au cours de la période 2023-2025, avec vision jusqu'en 2030.
Ce plan vise à diversifier et à former un gramme de produits touristiques spécialisé ainsi qu’à promouvoir la marque et l'image des destinations touristiques de la ville, a-t-il déclaré.
VNA/CVN
