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Le fruit du dragon contient beaucoup de nutriments et il est très bon pour la santé. Voici quelques-uns de ses bienfaits :
- Prévenir le cancer
- Ralentir le vieillissement
- Stabiliser le système digestif
- Contrôler le diabète
- Embellir la peau
- Soutenir la perte de poids
Portion : 3 personnes
Préparation : 5 minutes
Réalisation : 5 minutes
Ingrédients
- 2 fruits du dragon (rouge ou blanc) d’environ 500 g
- 1/4 de pastèque (400 g)
- 5g de graines de chia (Salvia hispanica)
- 50 ml de lait concentré sucré
- 150 ml de lait
- Glace pilée
- Une branche de menthe
Note :
- Il est recommandé de choisir un fruit du dragon de couleur rouge vive.
- Vous pouvez également utiliser des bananes et/ou des kiwis au lieu de la pastèque.
Prétraitement
- Laver le fruit du dragon et la pastèque, les éplucher puis
les couper en petits morceaux
Réalisation
- Mettre les morceaux du fruit du dragon et de pastèque dans un mixeur. Puis ajouter le lait concentré, le lait frais, quelques glaçons pilés et mixer le tout.
- Verser dans une tasse. Ajouter 2-3 glaçons et les graines
de chia.
- Ajouter une branche de menthe pour décorer.
- Remuer bien et déguster.
Bon appétit !
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