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Trân Tuân Tu, 46 ans, et sa femme font un tour des rayons de boissons dans le supermarché Big C après leur travail. Selon lui, le menu des boissons est désormais quotidien à la maison, mais pendant les vacances du Têt, la bière et les spiritueux sont incontournables pour régaler ses proches et amis. “Pour ce Têt, le spiritueux est toujours disponible chez moi. Je n’aurai qu’à acheter des bières”, confie-t-il. Quant aux boissons gazeuses, traditionnellement achetées pour les enfants pendant le Têt, il déclare : “Non !”
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| Trân Tuân Tu fait son choix devant le rayon des boissons dans le supermarché Big C. |
Il en va de même pour Trân Thi Câm Huyên, 25 ans, qui fait ses courses avec une amie dans les rayons de boissons du supermarché. “La bière, le thé et le café font partie de notre menu pour le Têt. Nous ne pouvons pas boire de spiritueux, car c’est trop fort pour nous”, explique-t-elle. Elle reste fidèle aux boissons traditionnelles du Têt et n’est pas curieuse de découvrir de nouvelles variétés de boissons nutritives, comme le lait ou les boissons mixtes.
En revanche, Nguyên Thi Mai, 63 ans, exclut la bière et l’alcool de son menu de boissons pour le Têt. “Nous achetons des boissons gazeuses et du thé pour le Têt, pas d’alcool. Mon mari est âgé, il a abandonné l’alcool il y a quelques années”, confie-t-elle. Elle ajoute que les amis de son mari sont également âgés. “Ils viennent chez nous et prennent du thé avec lui, et les boissons gazeuses sont pour nos petits-enfants”, poursuit-elle.
Le thé et le café dominent
Dans les paniers-cadeaux du Têt 2025, le thé et le café sont presque omniprésents, en plus du chocolat, des gâteaux de collation, des beignets, des noix de cajou et de lotus, ainsi que des bonbons et des confitures. L’emballage de chaque panier-cadeau est joliment décoré, et son prix oscille entre 300.000 et 2.000.000 dôngs.
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| Des paniers-cadeaux et des boissons pour le Têt 2025 envahissent tôt le réseau de supermarchés dans la mégapole du Sud. |
Selon Nguyên Phuong Nga, directrice senior du développement commercial de Kantar Vietnam, pendant la saison des achats du Têt 2025, les consommateurs continueront de privilégier les produits essentiels et utiles, tels que les appareils électroménagers, les ustensiles de cuisine et les produits de soins personnels, ainsi que les aliments et boissons non alcoolisées.
Des réglementations strictes sur la conduite automobile en consommant des boissons alcoolisées entraîneront une diminution des produits comme l’alcool et les confiseries dans les paniers-cadeaux du Têt, bien qu'ils restent encore importants. “Le yaourt et l’eau du nid de salangane devraient figurer parmi les autres boissons du repas du Têt 2025”, estime-t-elle.
Partageant le même avis, Vu Kim Hanh, présidente de l'Association vietnamienne des produits vietnamiens de haute qualité, déclare qu’avec les développements difficiles que connaît la haute saison de magasinage cette année, le marché de détail devient de plus en plus différent de ce qu’il était auparavant. Les tendances comportementales des consommateurs sont plus difficiles à prévoir.
Par conséquent, avant la saison commerciale du Têt 2025, elle conseille aux producteurs de ne pas être trop confiants dans leur concurrence pour des parts de marché, mais plutôt de suivre de près les mises à jour du marché afin d’augmenter leurs revenus comme prévu.
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| Des milliers de commandes de thé et de café sont effectuées sur la plateforme commerciale électronique Shopee. |
Sur les plateformes de transactions électroniques comme Shopee et Tiktok, le thé, le café et les sirops de différentes sortes entrent en haute saison d’achat. Les enseignes de thé Ngoc Quy, Sao Vàng, le sirop Vina, ainsi que les marques de café Trung Nguyên, Vinacafé, Nestcafé, Go café, sont actuellement les plus recherchées par les consommateurs vietnamiens.
Texte et photos : Truong Giang/CVN
