>> Des marques culinaires étrangères s'unissent au Palais de la Réunification
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| Le festival qui se déroule au Palais de l'Indépendance a retenu l'attention de nombreux visiteurs. |
Cette année, placé sous le thème "Set the Vibes" (mettre l'ambiance), le festival a été salué par les experts, les médias et les participants comme un événement innovant au cœur de la ville. La direction artistique et les couleurs de l'événement se sont révélées à la fois dynamiques et en harmonie avec l'architecture et l'espace historique du Palais de l'Indépendance.
Ce qui rend Taste of Saigon by artLIVE particulièrement spécial, c'est que les activités artistiques se déroulent en continu, allant des expositions de peinture aux ateliers et aux talk-shows animés par des experts et des conférenciers.
C'est également là que l'art culinaire est mis en avant, fusionnant les saveurs vietnamiennes avec une touche internationale apportée par des chefs talentueux et créatifs issus de restaurants 5 étoiles. Taste of Saigon by artLIVE a permis au public de découvrir une atmosphère artistique unique tout en dégustant les meilleurs plats gastronomiques.
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| Plats préparés par des chefs participant au concours. |
Trang Duong, Pdg d'artLIVE Events et président du comité d'organisation, a commenté le succès de la première saison : "Avec pour objectif de rapprocher l'art, la gastronomie, l'architecture, la peinture et l'artisanat du public, Taste of Saigon by artLIVE est devenu un événement annuel incontournable au Palais de l'Indépendance. Malgré les mauvaises conditions météorologiques qui ont eu un impact sur le programme, nous avons tout de même accueilli plus de 23.000 visiteurs. Bien que nous n'ayons pas atteint notre objectif initial de 30.000 visiteurs, notre plus grande réussite réside dans la réunion des amateurs d'art et de gastronomie."
Lors de deux ateliers privés intitulés "artLIVE Championship Greetings & Announce" destinés aux experts, aux médias, aux influenceurs, etc., les organisateurs ont annoncé la poursuite de Taste of SaiGon by artLIVE en 2023, avec des événements tels que la visite des bars au Vietnam du champion du artLIVE Mixology Championship 2023, l'atelier de cuisine du champion du artLIVE Pizza Championship 2023, et des activités du projet communautaire "Draw Your Dream" (Dessinez votre rêve).
Dans le cadre de l'événement, l'équipe d'artLIVE a offert des cadeaux aux enfants défavorisés des ethnies Cho Ro et Châu Ma à Thac Thuong, district de Dinh Quân, Dông Nai. Les cadeaux comprenaient des crayons de couleur, des gâteaux, des bonbons, des saucisses, du riz, de l'huile de cuisson, de la sauce soja et de la sauce poisson.
Le représentant d'artLIVE a également annoncé que le festival se poursuivra en 2024, avec des dates prévues du 25 au 27 octobre 2024 au Palais de l'Indépendance (Salle de la Réunification).
De plus, l'édition 2024 proposera deux nouvelles compétitions passionnantes : artLIVE Wine Pairing Championship et artLIVE Design Championship. Ces compétitions visent à encourager la créativité des chefs, sommeliers, designers indépendants et artistes, tout en promouvant l'expression artistique à travers la gastronomie et le design.
Texte et photos : Minh Thu/CVN
