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| D’une superficie d’environ 4 ha, Thung Dun à Ninh Binh conserve un charme sauvage. |
| Photo : CTV/CVN |
Nichée dans la vallée de Thung Dun, au hameau de Dam Khe Trong (commune de Ninh Hai), une zone de tourisme rural entourée de majestueuses chaînes karstiques devient une nouvelle attraction pour les voyageurs étrangers de passage à Ninh Binh.
Pour atteindre ce site, les visiteurs doivent parcourir plus d’un kilomètre à pied depuis l’axe principal Tam Côc - Bich Dông, avant d’embarquer sur une petite embarcation glissant sur un canal naturel aux eaux limpides. Le trajet conduit à une vallée isolée et préservée. En chemin, la barque traverse une grotte d’environ 100 mètres de long, ornée de superbes stalactites naturelles.
Thung Dun, un charme sauvage
D’une superficie d’environ quatre hectares, Thung Dun conserve un charme sauvage, caractérisé par ses zones inondées, ses rizières et ses étangs piscicoles. Une seule petite maison, construite en 1990, se dresse au milieu de ce paysage paisible.
Sur place, les propriétaires élèvent poulets, porcs et canards sauvages, et entretiennent des bassins où abondent poissons et escargots afin d’offrir aux visiteurs une immersion dans la vie rurale. Les hôtes peuvent participer directement aux activités quotidiennes : attraper des canards, capturer des porcs, pêcher, ramasser des escargots, grimper les collines calcaires et préparer eux-mêmes leurs repas sur place.
Ces expériences permettent de ressentir pleinement le rythme et les habitudes caractéristiques des campagnes vietnamiennes.
Beaucoup de visiteurs se montrent particulièrement enthousiastes à l’idée de retrousser leurs manches pour découper le poulet, hacher le porc, l’assaisonner, l’envelopper dans des feuilles de bananier avant de le faire griller au charbon de bois, puis de savourer ces plats aux saveurs typiquement vietnamiennes.
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| Le Hongrois Danie (droite) et l'Américain Conllin Licharz préparent un plat dans le cadre de leur voyage à Ninh Binh. |
| Photo : CTV/CVN |
Joseph, un touriste britannique, fait partie de ceux qui ont tenté l’expérience – au point de décider de rester comme volontaire pour soutenir le site. "Ici, je ressens une grande sérénité. L’air est pur, l’esprit apaisé. Les activités rurales sont passionnantes : elles me rapprochent des habitants et me permettent de mieux comprendre la culture agricole vietnamienne. J’apprends aussi le vietnamien afin de pouvoir communiquer davantage avec tout le monde", confie-t-il.
Danie, originaire de Hongrie, et Conllin Licharz, des États-Unis, ont également participé aux activités proposées. Selon eux, il s’agit de l’expérience la plus marquante depuis leur arrivée au Vietnam. Ils soulignent notamment l’originalité des méthodes de préparation du poulet grillé et des pâtés de viande, aux arômes savoureux et authentiques.
La famille britannique composée de Jason et Natalie Rowe partage le même enthousiasme. "De la paisible promenade en barque au cœur de la vallée aux randonnées à travers forêts et montagnes calcaires, jusqu’au moment où toute la famille contemple Tam Côc, chaque instant est inoubliable", racontent-ils.
Un lieu de rencontre
Leurs deux filles ont pu participer aux travaux agricoles, s’occuper des animaux et découvrir une vie simple et authentique au sein de la vallée. "Nous avons partagé des rires, de la curiosité et une énergie positive en jouant et en travaillant ensemble au contact de la nature", ajoutent-ils.
Pour cette famille, il ne s’agit pas seulement d’une destination touristique, mais d’un lieu de rencontre où les enfants apprennent à se connecter à la terre et où les adultes retrouvent le plaisir de ralentir et de renouer avec l’essentiel.
Âgée de 66 ans, Dinh Thi Thai, représentante du site, explique que sa famille vit et cultive ces terres depuis 1985. Autrefois consacrée principalement à l’élevage et à la riziculture, la vallée a vu naître en 2017 l’idée de développer un modèle de tourisme communautaire axé sur la vie rurale et les activités agricoles existantes.
Ce n’est toutefois qu’en décembre 2025 que le projet a officiellement pris forme, avec l’accueil des premiers visiteurs.
Selon Mme Thai, les touristes sont pris en charge en barque pour rejoindre la vallée et profiter des services proposés. Le tarif de l’expérience est fixé à 125.000 dôngs par personne, repas compris.
Thu Huong/CVN
