23/03/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse de côtes de porc grillées qui se mange avec le riz.
>>Porc char siu (Porc rôti cantonais)


Ingrédients

- 500 gr de côtes de porc
- 1 cuillère (c.) à soupe de sauce piquante
- 2 c. à soupe de sauce ketchup
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 oignon haché
- Quelques gousses d’ail
- Poivre, sel, huile végétale.

Préparation

- Laver puis égoutter les côtes de porc.
- Bien mélanger les côtes, la sauce piquante, la sauce ketchup, le sucre, le sel, le poivre, l’oignon haché, l’huile végétale… Laisser mariner pendant une ou deux heures.
- Faire chauffer le four à 190°C et faire cuire les côtes de porc pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et parfumées.
- Servir chaud avec le riz et la sauce ketchup.

Texte et photo: Thu Hà Ngô/CVN

 
Réagir à cet article
Commentaire:*
E-mail:*
Nom:*
Les autres articles
Vermicelles sautés au crabe [21/09/2019 12:01]
Le côm xào [14/09/2019 12:18]
Café bac xiu [08/09/2019 06:51]
Riz aux cinq couleurs [24/08/2019 12:00]
Beignet au sésame [11/08/2019 12:00]
Confiture de nectarines [04/08/2019 11:50]
Salade estivale [28/07/2019 11:43]
Pop cakes chocolatés [13/07/2019 11:15]
Espace francophone
Découvrir les secrets de fabrication des gâteaux de lune

L’île aux aigrettes de Chi Lang Nam à Hai Duong Située sur le lac d’An Duong, district de Thanh Miên, province de Hai Duong, l’île aux aigrettes de Chi Lang Nam est un site écotouristique abritant des milliers d’oiseaux.