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| Des plats à base de noix de coco présentés à Bên Tre (Sud). |
| Photo : VNA/CVN |
Lors de l'événement organisé lundi 27 juin à l'occasion du 200e anniversaire de la naissance du poète et enseignant Nguyên Dinh Chiêu, 55 chefs ont préparé et présenté 222 plats conçus à partir des différentes parties de la noix de coco.
Célèbre pour sa culture du cocotier, Bên Tre espère que cette récompense l'aidera à promouvoir ses caractéristiques culturelles et à stimuler le tourisme grâce à sa cuisine à base de noix de coco.
Bên Tre compte plus de 72.000 ha de cocotiers, soit la moitié des cocoteraies pays et 80% de celle du delta du Mékong.
Avec plus de 800 millions de noix de coco par an, la province génère plus de 200 millions d'USD à l'exportation et ses produits à base de coco sont disponibles dans plus de 50 pays et territoires.
VNA/CVN