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En 2026, le magazine Time Out a classé Tân Dinh au 12e rang des 40 quartiers les plus "intéressants" du monde, mettant ainsi en lumière un espace urbain où traditions, patrimoine et vie contemporaine se côtoient au quotidien.
Commencer par une touche de rose
Le 16 septembre 2026, Time Out a dévoilé son classement des 40 quartiers les plus "cool" du monde. Tân Định s’est hissé à la 12e place, derrière Russafa, à Valence, en Espagne, et devant São Bento, à Lisbonne, au Portugal.
Mais au-delà de ce classement, il faut arpenter Tân Định pour comprendre ce qui fait son attrait.
La découverte peut commencer par l’église de Tân Định, située rue Hai Bà Trưng. Avec sa façade rose caractéristique et ses lignes architecturales d’inspiration européenne, l’édifice est depuis longtemps l’un des symboles les plus reconnaissables de Hô Chi Minh-Ville. Il figure également parmi les lieux régulièrement visités par les touristes étrangers.
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| L’église Tân Định est célèbre pour sa façade rose. |
Le matin ou en fin d’après-midi, le quartier se prête particulièrement bien à une promenade. Depuis l’un des cafés installés à proximité, les visiteurs peuvent déguster une boisson tout en observant la circulation sur Hai Bà Trung et la silhouette rose de l’église qui se dresse en face. D’anciennes maisons transformées en cafés, de petites boutiques et de nouveaux commerces donnent au quartier une atmosphère bien différente de celle des secteurs du centre dominés par les immeubles modernes.
C’est précisément ce caractère que Time Out met en avant dans sa présentation de Tân Định : malgré son emplacement au cœur d’une métropole en pleine transformation, le quartier a conservé un tissu urbain relativement bas, des commerces indépendants et une véritable vie locale. Il ne s’est pas transformé en simple "quartier touristique" réservé aux visiteurs.
Un voyageur peut venir pour photographier l’église, puis finalement passer une heure dans un café. Un autre peut commencer par un petit-déjeuner, poursuivre par une promenade au marché et terminer sa journée autour d’un dîner dans un restaurant contemporain. Cette succession naturelle d’expériences constitue l’une des particularités de Tân Định.
Du marché presque centenaire aux saveurs de Saïgon
En quittant l’église, quelques minutes de marche suffisent pour rejoindre le marché de Tân Định. Si l’église séduit par sa couleur rose, le marché attire l’attention par sa façade jaune, ses petites tours et ses éléments architecturaux caractéristiques du début du XXe siècle.
Construit en 1926 et inauguré en 1927, le marché a été conçu par la société française SIDEC sur une superficie d’environ 3.000 m². L’ensemble comprend une grande halle orientée selon un axe nord-sud, des galeries périphériques et une toiture à trois niveaux équipée de persiennes permettant de favoriser l’éclairage et la ventilation naturels.
Fin novembre 2025, le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville a officiellement reconnu le marché de Tân Định comme site patrimonial d’architecture et d’art au niveau municipal, contribuant ainsi à préserver un édifice qui continue pourtant à remplir sa fonction première : celle d’un marché vivant.
C’est là tout l’intérêt du lieu. Il ne s’agit pas d’un musée figé, mais d’un espace patrimonial intégré à la vie quotidienne.
Le matin, en entrant dans le marché, les visiteurs découvrent une autre facette de Tân Định. Les voix des commerçants, les échanges entre vendeurs et clients, les étals de produits alimentaires, de tissus, d’épices, de fruits séchés et de spécialités culinaires composent un tableau vivant de la vie quotidienne saïgonnaise.
Ici, il n’est pas nécessaire de multiplier les "spots" photographiques. Observer les habitants faire leurs courses, écouter les conversations entre commerçants et clients habituels ou découvrir des produits traditionnels encore vendus après plusieurs décennies suffit déjà à percevoir une partie de l’histoire vivante du quartier.
Tân Định illustre également la rencontre entre gastronomie traditionnelle et nouvelles tendances culinaires. Sur la rue Đinh Công Tráng, Bánh Xèo 46A (la crêpe vietnamienne) est notamment réputé pour ses crêpes vietnamiennes croustillantes, servies avec des légumes frais et une sauce d’accompagnement. L’établissement figure parmi les adresses distinguées par le Bib Gourmand du Guide Michelin, qui récompense des restaurants offrant une cuisine de qualité à prix raisonnable.
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| Bánh Cuốn Tây Hồ, un restaurant spécialisé dans les rouleaux de riz vapeur, est situé au 127, rue Đinh Tiên Hoàng. |
Autre adresse à découvrir : Bánh Cuốn Tây Hồ 127 (rouleau de riz vapeur), rue Đinh Tiên Hoàng. Partie d’un simple étal ambulant, l’enseigne s’est développée au fil des années et a intégré la sélection Bib Gourmand du Guide Michelin 2026. Les bánh cuốn, ces fines crêpes de riz cuites à la vapeur, sont préparées sur place, avec des garnitures traditionnelles ainsi que des options végétariennes.
Ainsi, une matinée à Tân Định peut commencer par un café, se poursuivre au marché et s’achever autour d’une assiette de bánh xèo ou de bánh cuốn. La proximité des différents lieux fait de la marche une composante essentielle de l’expérience.
Quand la gastronomie contemporaine rencontre le patrimoine
Tân Định ne se limite toutefois pas à ses spécialités traditionnelles. Ces dernières années, de nouveaux concepts gastronomiques sont apparus, témoignant de la vitalité d’un quartier en constante évolution.
Parmi eux figure Tales by Chapter, rue Nguyên Thành Ý. Le Guide Michelin 2026 lui a attribué une Étoile verte Michelin, récompensant son approche de la gastronomie végétale et son modèle visant à réduire les déchets. Le restaurant privilégie notamment les produits de saison, les légumes cultivés sur son toit, les ingrédients issus de fermes partenaires et différentes techniques de fermentation permettant de valoriser les matières premières.
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| Le marché de Tân Định. |
La présence de restaurants contemporains à proximité immédiate d’un marché traditionnel et de petites échoppes anciennes illustre l’une des caractéristiques majeures de Tân Định : le quartier ne choisit pas entre passé et modernité. Les deux se côtoient.
C’est aussi l’une des raisons pour lesquelles Time Out souligne l’attractivité du quartier auprès d’une nouvelle génération travaillant notamment dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des services. De nouveaux cafés, bars, restaurants et commerces indépendants apparaissent dans des rues où la vie résidentielle reste très présente.
Le visiteur peut ainsi découvrir, au cours d’une même promenade, un marché presque centenaire, une adresse gastronomique traditionnelle, un restaurant engagé dans une démarche durable ou encore un café aménagé dans une ancienne maison.
À la rencontre de l’histoire de Saïgon
S’arrêter à l’église, au marché et dans les restaurants ne permet cependant de découvrir qu’une partie de Tân Định. Les rues alentour dévoilent une autre dimension du quartier, profondément liée à l’histoire de Saïgon.
Au 145 rue Trần Quang Khải se trouve le Musée des forces spéciales de Saïgon-Gia Định, consacré à la mémoire et aux activités des forces spéciales de Saïgon-Gia Định. Le musée présente de nombreux documents et objets liés à cette période historique.
Non loin de là, au 113A rue Đặng Dung, se trouve un ancien site comprenant notamment une cache souterraine et une boîte aux lettres secrète utilisée par les forces spéciales. Le lieu fait aujourd’hui partie des sites historiques accessibles aux visiteurs.
L’intérêt de ces lieux tient également à leur insertion dans le tissu urbain. Certaines maisons qui ont autrefois servi à des activités clandestines se trouvent aujourd’hui au milieu d’un quartier résidentiel, à proximité de cafés, de restaurants et de rues très fréquentées.
L’histoire n’est donc pas uniquement conservée derrière les murs d’un grand musée. Elle se retrouve aussi dans des maisons, des façades, des ruelles et des adresses qui peuvent sembler ordinaires au premier regard.
Ces dernières années, le quartier de Tân Định a également développé des activités permettant de mieux faire connaître son patrimoine. Des circuits comme "Tân Định d’hier et d’aujourd’hui" proposent notamment de relier architecture, histoire et vie culturelle afin de mieux comprendre l’évolution du quartier et de sa communauté.
À cette dimension historique s’ajoute un riche patrimoine religieux. Le secteur abrite notamment le temple dédié au général Trần Hung Đạo, la pagode de l’Empereur de Jade ainsi que la pagode Vạn Thọ. Plusieurs maisons communales et lieux de culte anciens complètent cet ensemble patrimonial.
Ces sites ne constituent pas nécessairement un circuit touristique classique. Mais lorsqu’ils sont reliés les uns aux autres, ils révèlent un Tân Định composé de plusieurs strates : architecture, marché traditionnel, gastronomie, cafés, histoire, patrimoine religieux et vie résidentielle.
Une journée à pied pour comprendre l’âme de Tân Định
L’attrait principal de Tân Định réside peut-être moins dans chacun de ses sites pris séparément que dans la courte distance qui les sépare.
Une journée d’exploration peut commencer le matin devant l’église de Tân Định. Après la découverte de son architecture et quelques photos, le visiteur peut s’installer dans un café voisin et observer le mouvement de la rue.
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| À Tân Định, les touristes peuvent découvrir de nombreuses spécialités venues de différentes régions du Vietnam. |
Vient ensuite le marché. Il est préférable de prendre le temps de parcourir ses allées plutôt que de se contenter d’une photo devant la façade. Pour le déjeuner, les visiteurs peuvent choisir entre une adresse traditionnelle comme Bánh Xèo 46A ou Bánh Cuốn Tây Hồ 127.
L’après-midi peut être consacré aux petites rues environnantes et aux sites historiques, notamment le Musée des Forces spéciales de Saïgon-Gia Định ou le site du 113A Đặng Dung. Pour terminer la journée, les voyageurs peuvent découvrir les nouvelles adresses gastronomiques qui se sont développées dans le quartier.
Selon Phạm Anh Vu, vice-directeur général de la société par actions Truyền thông Du Lịch Việt (Médias Travel Vietnam), l’église de Tân Định répond à plusieurs attentes des visiteurs, qu’il s’agisse de découverte architecturale, d’histoire, de culture ou de photographie.
Selon lui, sa couleur rose caractéristique, son architecture européenne classique et sa proximité du centre-ville constituent autant d’atouts. Les jeunes visiteurs sont particulièrement sensibles à son aspect visuel, tandis que les touristes internationaux et les amateurs de culture s’intéressent davantage à son architecture, à sa dimension religieuse et à son histoire urbaine.
"L’église de Tân Định n’est pas seulement un lieu où l’on vient prendre des photos ; elle peut également constituer le point de départ d’une immersion dans la vie locale", souligne-t-il.
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| Autrefois, le marché Tân Định était connu comme un important marché de gros de textiles. |
Dans la conception de circuits touristiques, les agences associent généralement l’église au marché de Tân Định, aux cafés, aux adresses gastronomiques locales et aux autres bâtiments patrimoniaux du centre-ville, afin de proposer des itinéraires relativement courts mais riches en expériences.
Les visiteurs doivent toutefois garder à l’esprit que Tân Định reste avant tout un quartier résidentiel. Certains lieux sont des établissements religieux ou des sites patrimoniaux toujours en activité. Une tenue correcte, le respect du calme et des habitants ainsi que l’observation des règles propres à chaque site sont donc indispensables.
Aujourd’hui, Tân Định s’inscrit dans un espace urbain façonné par plusieurs strates historiques. À la suite des réorganisations administratives, les lieux communément désignés comme faisant partie de "Tân Định" se trouvent désormais sur le territoire de deux quartiers, de part et d’autre de la rue Hai Bà Trung. Pour le visiteur, ces limites administratives restent toutefois presque invisibles. L’église, le marché, les restaurants, les cafés et les sites historiques forment toujours un ensemble cohérent propice à la promenade.
Time Out a placé Tân Định au 12e rang des 40 quartiers les plus "cool" du monde en 2026. Mais au-delà du classement, l’intérêt du quartier réside aussi dans ce qu’il permet encore de préserver au cœur d’une grande métropole : la possibilité pour le visiteur de quitter les itinéraires touristiques classiques et de se confronter directement à la vie quotidienne.
À Tân Định, une photographie devant l’église rose peut constituer le point de départ. Puis un marché presque centenaire, une spécialité culinaire, une maison chargée d’histoire ou un petit café peuvent inciter le voyageur à prolonger sa promenade.
C’est peut-être cette spontanéité, celle d’un quartier qui n’est pas entièrement façonné pour le tourisme mais qui offre une multitude d’expériences, qui explique le charme particulier de Tân Định au cœur de Hô Chi Minh-Ville.
Texte et photos : Quang Châu/CVN
