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| Salade des feuilles d'arbres de Kon Tum. |
| Photo : NDEL |
L'événement a été organisé par l'Organisation des records d’Asie, celle du Vietnam et l’Association vietnamienne des Recordmans.
Les quatre spécialités de Kon Tum sont vin de myrte tomenteux de Mang Den, viande de bœuf grillée aux grosses fourmis, poivre de Mang Den et bambou de Mang Den.
Auparavant, les deux plats de Mang Den qui sont poulet grillé de Kon Plông et esturgeon de Kon Plông avaient été reconnus en tant que spécialités du Vietnam.
Outre ces six spécialités, le ginseng Ngoc Linh (Panax vietnamensis) a été classé comme un des huit cadeaux vietnamiens reconnus en tant que record de l’Asie.
La salade des feuilles d'arbres de Kon Tum est l'un des dix plats vietnamiens reconnus en tant que record de l’Asie.