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Cette première édition a pour but de présenter la culture gastronomique de l'Espagne.
Les invités ont eu l'occasion de rencontrer 14 entreprises spécialisées dans la fabrication de produits populaires comme le jambon sec, la viande de porc séchée, l'huile d'olive, l'agneau de lait, les fruits de mer marinés, les jus de fruits, les conserves, les confiseries...
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| L'exposition «Les aliments espagnols au Vietnam» s'ouvre le 10 novembre à Hô Chi Minh-Ville. |
Lors de cette exposition, les visiteurs ont également pu goûter des produits de haute qualité et en apprendre davantage sur l'industrie agroalimentaire de ce pays.
À cette occasion, le célèbre chef espagnol Mateu Batista a préparé devant le public quelques-uns des plats traditionnels de la gastronomie espagnole et présenté la fabrication artisanale de certains produits typiques de l’Espagne...
Cette exposition a été une opportunité de découvrir la cuisine espagnole, mais aussi, et pour les entreprises espagnoles, de trouver des partenaires au Vietnam.
Texte et photo : Trung Khánh/CVN