>>Quelque 470 exposants à la "Food & Hôtel Vietnam 2015" à Hô Chi Minh-Ville
>>Plus de 350 exposants à "Food & Hôtel Vietnam 2015" à Hô Chi Minh-Ville
 |
| Conférence de presse sur l’exposition Food & Hotel 2017, le 12 avril à Hô Chi Minh-Ville. |
Organisée tous les deux ans, l'exposition internationale Food & Hotel Vietnam est un événement fort du secteur de l’industrie alimentaire et des services d’hôtellerie et de restauration. Il s’agira d’une opportunité pour les entreprises vietnamiennes et étrangères de se rencontrer et de partager des expériences, d’avoir accès à de nouveaux produits, ainsi que de trouver des clients et des partenaires.
Food & Hotel Vietnam 2017 réunira 520 entreprises de 31 pays et territoires, dont 20 groupes internationaux de Pologne, de Belgique, du Canada, de Taïwan (Chine), du Danemark, d’Allemagne, de République de Corée, de Malaisie, des États-Unis, de France, de Singapour et, pour la première fois, de Grèce, des Philippines et d’Ukraine.
Les produits alimentaires exposés seront des légumes, des viandes, des fruits de mer, des boissons, du thé, du café, des matières premières alimentaires et des produits transformés. Cette exposition présentera en outre des équipements d’hôtellerie et de restauration.
"L’industrie alimentaire et des boissons du Vietnam devrait connaître une croissance de 10% entre 2015 et 2020. En comprenant le goût des Vietnamiens, les entreprises domestiques pourront dominer ce marché dans les prochaines années", a déclaré Trân Viêt Dung, directeur adjoint de la compagnie Vietcham Expo.
À cette occasion, divers programmes seront proposés comme les concours de chefs talentueux du Vietnam, de préparation de café vietnamien, de préparation du café LATTE (café crème), ainsi qu'un forum ayant pour thème "Investir et faire des affaires dans l’hôtellerie au Vietnam".
Texte et photo : Dang Huong/CVN