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| Présentation du livre "Messages from France" de Hungazit Nguyên. |
| Photo : NDEL/CVN |
Il s’agit de son 3e livre, mais de son premier portant sur la gastronomie française.
Il permet aux lecteurs de découvrir 20 recettes de salades, de plats braisés, sautés, plats grillés..., avec du pâté royal. Outre le fromage, le vin, le pain..., ce pâté est connu dans le monde entier.
Hungazit Nguyên est un chef cuisinier professionnel et aussi créateur de l’Association des chefs cuisiniers de Hanoï.
NDEL/VNA/CVN