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Selon les données des Douanes du Vietnam, les exportations vietnamiennes vers l’UE ont atteint 828 millions de dollars sur les huit premiers mois de 2025, soit une hausse de 11% par rapport à la même période de 2024. Pangasius, crevettes et produits transformés en profondeur dominent toujours. Mais cette progression reflète surtout les efforts considérables des entreprises pour répondre à des normes européennes de plus en plus exigeantes.
"L’Union européenne reste un marché clé et prometteur pour nos produits aquatiques. Mais à côté des opportunités, les exigences en matière de qualité, de sécurité sanitaire et de traçabilité deviennent de plus en plus strictes… Comprendre et anticiper ces règles est essentiel pour maintenir l’accès au marché et éviter les risques juridiques ou les interruptions de commerce", a déclaré Nguyên Hoài Nam, secrétaire général adjoint de l’Association vietnamienne des transformateurs et exportateurs de produits de la mer (VASEP), lors d’un séminaire organisé à Hô Chi Minh-Ville le 4 septembre 2025 sur "Les exportations vietnamiennes vers l’UE et les nouveaux outils d’appui AGRINFO".
Suivre en temps réel les évolutions réglementaires
Le dirigeant insiste sur la nécessité pour les entreprises de sécuriser l’ensemble de la chaîne - de l’élevage à l’usine - et de renforcer leur système interne de contrôle qualité, notamment via les certifications internationales HACCP, ASC, BAP et grâce à l’utilisation de la plateforme AGRINFO pour suivre en temps réel les évolutions réglementaires.
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| Les exportateurs de produits aquatiques sont recommandés de renforcer leur système interne de contrôle de qualité. |
Même son de cloche chez Trân Thi Thu, directrice de Minh Phat Seafood (Bac Liêu) : "Nous avons mis en place une équipe spécialisée dans la veille réglementaire européenne. Cela nous rend plus proactifs et nous évite les mauvaises surprises lorsque les politiques d’importation changent."
Dans les faits, de nombreux acteurs sont déjà passés à l’action. Plusieurs grands exportateurs annoncent la numérisation accrue de leurs chaînes d’approvisionnement, avec des codes QR et solutions blockchain pour tracer chaque lot, de l’élevage au consommateur. Objectif : satisfaire aux audits des partenaires européens et renforcer leur image de marque. Ces systèmes offrent un véritable "passeport de transparence" aux produits expédiés et réduisent les risques d’alertes sanitaires dans le système européen d’alerte rapide.
Parmi eux, Camimex, un poids lourd du secteur, affiche dans ses rapports annuels et communiqués son engagement à maintenir les standards internationaux (HACCP, ASC, EU Organic…) et considère le contrôle des origines et le relèvement des standards de transformation comme des "exigences incontournables" pour conserver ses débouchés sur des marchés exigeants tels que l’UE et la République de Corée. L’entreprise met également en avant sa stratégie de diversification géographique pour amortir les chocs liés aux changements de politique commerciale dans chaque zone.
La VASEP - rôle d’interface essentiel
La VASEP joue de son côté un rôle d’interface essentiel : l’association met à jour et diffuse régulièrement les nouvelles règles européennes, organise des ateliers techniques et sert de relais auprès des autorités pour accélérer le dossier de levée du "carton jaune" IUU. Lors de son congrès 2025-2030, tenu en juin à Hô Chi Minh-Ville, sa direction a fixé l’objectif de renforcer les liens avec ses membres, soutenir la traçabilité, développer la transformation à plus forte valeur ajoutée et la diversification de produits. "Ce rendez-vous permet à toute la filière d’harmoniser sa stratégie et d’accompagner les entreprises face aux barrières techniques", précise un communiqué de l’association.
Pour les experts, cette mise en conformité ne se limite pas à l’UE : elle ouvre la porte à d’autres marchés exigeants comme l’Amérique du Nord et le Japon, qui durcissent également leurs règles de durabilité et de traçabilité. Dans le même temps, le ministère vietnamien de l’Agriculture et de l’Environnement souligne que l’industrialisation transparente et la modernisation des chaînes sont le seul moyen de renforcer la compétitivité internationale du secteur.
"Pour maintenir notre position en Europe, les entreprises vietnamiennes ne doivent pas seulement respecter les exigences mais les devancer, notamment en matière d’environnement et de développement durable. Ce n’est plus une option mais une condition pour s’intégrer profondément aux chaînes de valeur mondiales", insiste encore Nguyên Hoài Nam.
Ces efforts devraient offrir une base solide aux exportations vietnamiennes de produits aquatiques vers l’UE d’ici à la fin 2025. Le respect intégral des normes permettra de tirer pleinement parti des avantages de l’accord EVFTA - baisse de droits de douane, facilités commerciales - et de faire progresser la valeur ajoutée des produits. La normalisation des processus et l’adoption des nouvelles technologies accroissent en outre la compétitivité et réduisent les risques commerciaux, tout en renforçant la crédibilité du secteur vietnamien sur la scène internationale.
Texte et photo : Truong Giang/CVN
