>> Le Sud-Est resserre les liens entre ses localités
>> La culture comme clé de voûte du tourisme à Hanoï
>> Hô Chi Minh-Ville mise sur le tourisme médical
 |
| Le Vietnam possède de riches patrimoines culturels matériels et immatériels, ce qui en fait une destination idéale pour le tourisme culturel. |
| Photo : CTV/CVN |
La labellisation va donc certifier le particularisme d’une destination, tout en garantissant aux visiteurs que ce caractère (patrimonial, culturel, naturel…) restera protégé et qu’ils le retrouveront inchangé, à coup sûr, une fois sur place.
Un pays qui construit un label touristique dispose d’atouts de taille pour attirer un grand nombre de touristes, en particulier les étrangers. Les destinations touristiques se saisissent autant de la labellisation pour protéger ou faire reconnaître leur caractère exceptionnel que pour gagner en notoriété et développer leur fréquentation.
Positionnement de la marque
Le positionnement du label est une mesure clé pour accroître la compétitivité du tourisme national, créer des conditions favorables au développement de produits spécifiques et mettre en œuvre des plans de promotion efficaces. Ainsi, de nombreux pays à travers le monde se concentrent généralement sur l’investissement dans le positionnement de leurs marques touristiques nationales.
Au Vietnam, cette question a récemment reçu plus d’attention, mais beaucoup d’experts jugent qu’en matière de positionnement du label touristique, le Vietnam n’est toujours pas très efficace.
La preuve est que le Vietnam est encore confus dans la recherche d’un produit touristique leader et hautement compétitif. Alors que de nombreux pays ont établi des slogans de marque impressionnants, fiables et durables, ceux du Vietnam ont changé à quelques reprises, par exemple “Vietnam, destination pour le nouveau millénaire”, “Vietnam, une beauté cachée”, “Bienvenue au Vietnam” et maintenant “Vietnam - Le charme intemporel”. Ceux-ci sont encore considérés comme trop généraux, manquant de spécificité, et ne montrant pas les valeurs exceptionnelles et différentes du secteur touristique vietnamien par rapport aux autres pays de la région.
Le Vietnam dispose d’abondantes ressources naturelles et humaines, ce qui est propice au développement de diverses formes de tourisme. Mais il semble que ce soit aussi la raison pour laquelle beaucoup de gens pensent que le Vietnam a du mal à choisir courageusement un point fort pour bâtir son label touristique.
Une cuisine d’exception
 |
| Le bánh mì ou sandwich vietnamien. |
| Photo : CTV/CVN |
Le célèbre expert en marketing Philip Kotler, lors de sa visite au Vietnam, a suggéré de mettre en avant que le pays est “la cuisine du monde”. Cette suggestion a été rapidement acceptée car la diversité et la richesse identitaire de la cuisine vietnamienne sont tout à fait capables de créer un avantage concurrentiel.
La cuisine vietnamienne est depuis longtemps populaire dans de nombreux pays du monde. Le Vietnam est connu pour des plats comme le pho, un plat de nouilles simple mais d’une complexité trompeuse servi avec du bœuf ou du poulet dans un bol chaud de bouillon, le bánh mi (sandwich vietnamien, classé 7e dans le top 50 des meilleurs aliments de rue au monde, publié par TasteAtlas, surnommé la “carte mondiale de l’alimentation”) et son café.
Début 2023, le prestigieux magazine de voyage américain Travel & Leisure a désigné le Vietnam comme la meilleure destination culinaire d’Asie.
En juin dernier, la gastronomie vietnamienne a acquis ses lettres de noblesse avec quatre restaurants étoilés au Guide Michelin, à Hanoï et Hô Chi Minh-Ville.
Donc, les experts estiment qu’avec le Guide Michelin et les efforts des chefs et autres acteurs de l’industrie culinaire à travers le Vietnam, le pays deviendra bientôt une destination culinaire haut de gamme que les visiteurs voudront découvrir au moins une fois dans leur vie.
 |
| Le pho, un plat traditionnel vietnamien. |
| Photo : Thuy Hà/CVN |
Une pléthore de patrimoines mondiaux
Selon le président du conseil d’administration de Lux Group, une société spécialisée dans la fourniture de services de voyage de luxe, Pham Hà, a souligné que le Vietnam devrait se positionner comme destination patrimoniale, car il est rare qu’un pays possède autant de patrimoines. Presque toutes les provinces abritent des patrimoines, qu’ils soient matériels ou immatériels.
Selon lui, les ressources patrimoniales ont un fort attrait auprès des touristes nationaux et étrangers. En novembre dernier, le Vietnam a été honoré dans la catégorie “Première destination patrimoniale au monde 2022” des World Travel Awards 2022 (WTA), connus comme les “Oscars du tourisme”. Des sites patrimoniaux tels que la Citadelle impériale de Thang Long, la baie de Ha Long, la vieille ville de Hôi An, l’ancienne capitale de Huê sont devenus de véritables “aimants” touristiques. De plus, à partir du tourisme patrimonial, il est facile de se connecter à d’autres types de tourisme tels que le tourisme de villégiature, de santé, MICE (réunions, conférences et expositions -Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions en anglais), etc.
 |
| Des touristes étrangers visitent la baie de Ha Long (province de Quang Ninh, Nord). |
| Photo : Thuy Hà/CVN |
Établir des produits caractéristiques
“Ces derniers temps, le secteur du tourisme national a lancé de nombreux programmes visant à promouvoir ses produits touristiques. Par exemple, fin 2022, nous avons fait la promotion du tourisme vietnamien sur la chaîne de télévision américaine CNN. En mars dernier, le Vietnam a participé au Salon international du tourisme à Berlin (ITB 2023), a indiqué Bùi Thanh Tu, directeur du marketing de la Société de voyage au meilleur prix (Best Price Travel Company). Ce sont des événements très efficaces, donc je pense que pour promouvoir le tourisme, nous devrions participer activement à de telles activités”.
Le développement des liaisons aériennes, l’assouplissement des politiques d’entrée et l’allongement du temps de séjour sont également des facteurs très importants.
Lors du Forum du développement du tourisme culturel au Vietnam, tenu en avril dernier dans le cadre de la Foire internationale du tourisme du Vietnam-VITM Hanoï 2023, de nombreux experts ont également affirmé la nécessité de positionner le label du tourisme culturel vietnamien.
Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a publié une décision approuvant le projet de création d’un label du tourisme national de la culture, en se concentrant sur les valeurs patrimoniales et culturelles culinaires, en formant un réseau de destinations et de produits touristiques caractéristiques, de haute qualité.
Si les suggestions et orientations sont déjà là, le problème réside dans le choix d’une stratégie d’action cohérente pour la construction et le positionnement du label du tourisme national.
Cela nécessitera des décisions stratégiques basées sur des recherches approfondies. Surtout dans le contexte de la pandémie de COVID-19 qui a ramené le tourisme mondial des années en arrière, l’opportunité n’appartiendra qu’à ceux qui sauront tirer parti de leurs atouts pour affirmer leur compétitivité dans la course aux parts de marché du tourisme.
Thúy Hà/CVN
