>>Entremets aux litchis et à la gelée noire
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• du lait de coco
• de la glace pilée
Préparation et conseils
Le sinh tô, qui signifie frappé, est une boisson typiquement vietnamienne. Entre le smoothie et le milkshake, mais plus épais, il s’agit d’une boisson crémeuse, fraîche, presque glacée. Une préparation unique, à déguster sans hésiter.
Mettre l’avocat pelé, le sucre, une poignée de glace pilée et un peu de lait de coco dans un blender. Mixer. Ajouter du lait de coco en fonction de la consistance souhaitée.
Servez aussitôt et régalez-vous.
SOURCE : CAP-VIETNAM/CVN