L'objectif était de réfléchir à des solutions efficaces pour aider les producteurs et exportateurs à tirer leur épingle du jeu dans le processus de mondialisation. L'objectif était de réfléchir à des solutions efficaces pour aider les producteurs et exportateurs à tirer leur épingle du jeu dans le processus de mondialisation.
Selon les statistiques du MADR, le Vietnam recense 910.000 ha de vergers, dont 250.000 réservés à l'exportation. À l'horizon 2020, l'objectif est d'atteindre 1,1 million d'hectares.
Concernant les débouchés, "il est nécessaire d'élaborer des stratégies, notamment de maintenir les marchés traditionnels (Russie, pays d'Europe de l'Est par exemple), de faire une percée aux États-Unis, dans l'Union européenne, en Asie du Nord-Est et du Sud-Est, ainsi qu'en Chine", a souligné Pham Van Du, du MADR. Ce ministère avancé des mesures techniques afin d'améliorer les rendements et la qualité des fruits, par exemple : recherches, sélection et importation de variétés de haute qualité, encouragement des paysans à appliquer des tech- nologies de post-récolte modernes...
Pour John Hey, du magazine en ligne
Asiafruitmagasine.com, le Vietnam a de nombreuses opportunités. "Les détaillants veulent acheter directement chez le producteur pour baisser les frais et limiter les risques dus aux intermédiaires", a-t-il partagé, insistant sur l'importance capitale d'un bon scrupuleux de la sécurité alimentaire et des normes GlobalGAP (bonne pratique agricole).
Selon Nguyên Huu Huân, du Département de protection végétale, "les potentiels d'exportation des fruits du pays en général et du Sud en particulier sont très importants. Garantir une bonne qualité des produits doit être la première des priorités".
D'après un récent rapport du MADR, les fruits du dragon vietnamiens ont fait une percée au Japon depuis novembre dernier. La société japonaise YASAKA a installé une usine de traitement par vapeur thermique dans la province de Binh Duong (Sud). Le Vietnam est en train de préparer des zones de production et des usines de transformation pour longanes, litchis et ramboutans afin d'être prêt lorsque l'autorisation d'exportation vers les États-Unis sera accordée. Pour les mangues et pommes étoilées, le Vietnam donnera prochainement aux États-Unis des informations sur les épiphyties et, si tout va bien, les premiers lots seront expédiés en 2012.
Truong Giang/CVN
(22/04/2010)