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| Crabes des neiges. |
Des produits canadiens haut de gamme tels que bœuf canadien ainsi qu’une grande variété de produits halieutiques canadiens (homards, huîtres, pétoncles, crabes des neiges, morues charbonnières, saumon, flétans, moules…), seront présentés. Des vins et spiritueux canadiens ainsi que des pommes Ambrosia du Canada seront aussi au menu.
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| Beefsteak. |
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| Vin canadien. |
Le lancement du Festival de la gastronomie canadienne aura lieu au restaurant Seafood Express, au Royal City Shopping Mall, le 14 novembre 2013, en présence du chef cuisinier canadien Cameron Stauch.
Parmi les nombreux restaurants, hôtels et magasins en ville qui se joindront à cet événement promotionnel, citons : Don’s Tây Hô, Hai Cang, Asahi Sushi, Seafood Express, Hoa An Viên, Capital Garden, Hai Dang Plaza, hôtel Hilton et hôtel Sheraton. Ils offriront des remises spéciales sur les menus canadiens tout au long du festival. Vins et spiritueux canadiens bénéficieront aussi de réductions des prix dans les boutiques de vin Warehouse et Camus. Une réduction de 20% sera accordée pour l’achat de pommes Ambrosia du 25 novembre au 15 décembre dans les magasins de fruits “Luôn tươi sạch” (Toujours frais).
Découvrir des produits haut de gamme canadiens
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| Saumon. |
“En tant que nouvel ambassadeur au Vietnam, je suis heureux d’inaugurer pour la première fois ce Festival de la gastronomie canadienne. Une belle bonne occasion de découvrir des produits haut de gamme du Canada”, a déclaré l’ambassadeur du Canada au Vietnam, David Joseph Devine.
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| Moules. |
La diversité et l’étendue du terroir canadien, bordé par une triade d’océans et parsemé de lacs favorisent la production ingrédients alimentaires de haute qualité. Le Canada possède un des systèmes d’inspection et de contrôle alimentaires les plus stricts au monde. Les lois et les règlements canadiens, mis en œuvre par le gouvernement du Canada, font en sorte que des normes de production de classe mondiale soient respectées afin de répondre aux attentes des clients.
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| Homard. |
M. Devine a ajouté : «Le bœuf canadien est largement reconnu comme un produit haut de gamme et ceci grâce à une alimentation à base d’orge et de maïs. On peut en dire tout autant pour les produits halieutiques : l’eau claire et froide du Canada, ainsi que notre attachement à produire de la qualité et de la fraîcheur, ont rendu ces produits canadiens célèbres à travers le monde».
Et de poursuivre : «Nous espérons que des événements tel que ce festival permettront aux consommateurs vietnamiens de mieux comprendre l’excellence de nos produits alimentaires et qu’ils choisiront par la suite de les incorporer dans la riche et extraordinaire tradition culinaire vietnamienne».
ADC/CVN