01/12/2019 12:00
Découvrons une recette de beignets à la pomme !
>>Galette frite à la patate douce
>>Gâteau à la patate douce violette
>>Salade de bourgeons de cocotier


Ingrédients (pour trois personnes)

- 1 pomme d’environ 250 gr
- 1 œuf
- 80 gr de farine
- 50 ml de lait
- 200 ml d’huile végétale
- Sucre
- Cannelle en poudre

Préparation

- Peler la pomme puis en ôter le cœur. Couper-la ensuite en rondelles fines de 3 à 5 mm d’épaisseur. 

- Les tremper dans un bol d’eau, ajouter du jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.

- Dans un autre bol, mélanger la farine avec quatre cuillères à soupe (c.à.s) de sucre, une c.à.s de cannelle en poudre, le jaune d’œuf et le lait pour obtenir un mélange homogène.

- Faire chauffer l’huile dans une poêle, enrober chaque rondelle de mélange de farine, puis les mettre à cuire.

- Une fois les rondelles dorées, les sortir de la poêle.

- Mélanger 2 c.à.s de sucre avec ½ c.à.s de cannelle en poudre, puis en parsemer les rondelles.

À déguster chaud en ce début d’hiver !
Mai Quynh/CVN
Réagir à cet article
Commentaire:*
E-mail:*
Nom:*
Espace francophone
D Free Book et son message de partage des connaissances

La 11e édition du Festival de Huê en 2020 sera inaugurée le 28 août La 11e édition du Festival de Huê en 2020 ouvrira ses portes le 28 août de cette année au lieu du début d'avril comme prévu précédemment en raison de l’évolution complexe de COVID-19, a annoncé le comité d'organisation dudit festival le 20 février.