25/08/2020 15:18
Si la cuisine vietnamienne est riche et diversifiée, elle se résume souvent à un plat vedette : le pho. Pour combler cette lacune, les hôtels 5 étoiles de Saigontourist ont intégré la cuisine des terroirs dans leurs menus pour mettre en avant ce patrimoine culinaire exceptionnel.
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Le +bun bo+ (vermicelles au bœuf) de Bac Liêu. Photo : Saigontourist/CVN

Grand Saigon

8, rue Dông Khoi, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Tél.: +84-28 38 23 01 63
Courriel : info@hotelgrandsaigon.com
Site web : www.hotelgrandsaigon.com


Le Grand Saigon allie la cuisine traditionnelle et rustique de toutes les régions vietnamiennes avec les astuces et tours de main de chefs talentueux.

"Au cours de nos recherches et de nos essais, nous avons rencontré de nombreuses difficultés mais nous avons également reçu beaucoup de soutien et d’aide enthousiastes de la part des localités où nous sommes allés pour apprendre de nouveaux plats. Ils nous ont guidés, apporté leur savoir-faire et fourni tous les ingrédients dont nous avions besoin", a informé un représentant de Grand Saigon. 

L’hôtel est ainsi fier de présenter la quintessence de la cuisine vietnamienne. Ce 5 étoiles a reçu de nombreux compliments de la part de différents clients et même d’experts culinaires. "J’avais l’habitude de déguster des spécialités locales. Maintenant, je peux les retrouver à l’hôtel Grand Saigon. Le  goût de ces plats est parfaitement respecté", s’est enthousiasmé un client. 

Ce programme porte le nom de "Spécialités locales au cœur d’un hôtel 5 étoiles" ou comment mieux promouvoir les valeurs culinaires uniques de toutes les régions du pays.

Rex Saigon

141, rue Nguyên Huê, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Tél : +84-28 38 29 21 58
Courriel : rexhotel@rex.com.vn
Site web : www.rexhotelsaigon.com


Fort de son siècle d’histoire, l’hôtel Rex Saigon n’est pas qu’un lieu emblématique au cœur de Hô Chi Minh-Ville. C’est aussi une adresse culinaire d’exception où les plats typiques des trois régions du pays sont mis en avant.

Le +hu tiêu+ (nouilles de riz) de My Tho. Photo : Saigontourist/CVN

Des experts culinaires se sont coordonnés avec les chefs de l’hôtel pour préparer un menu complet adapté aux préférences d’une clientèle exigeante. Les plats sont toujours réalisés avec soin, goût et présentation soignée, afin que les clients puissent découvrir la cuisine du Vietnam la plus authentique.

La plupart y viennent avec le désir de redécouvrir les goûts de leur pays d’origine, de goûter à des plats typiques de maintes régions... Le menu des trois régions propose de nombreux choix, afin que chaque jour au Rex Saigon soit une nouvelle expérience !

Avec de la cuisine régionale, les hôtels veulent honorer les valeurs culinaires traditionnelles uniques du Vietnam. C’est aussi un facteur important pour attirer les touristes. Lors de la 26e cérémonie de remise du Prix World Travel Awards (WTA) pour la région d’Asie-Pacifique, le Vietnam avait été honoré en tant que "meilleure destination culinaire d’Asie".

Minh Thu/CVN

 
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