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| La sécheresse a provoqué une pénurie d'eau, portant un coup dur aux plantations de canne à sucre en Thaïlande. |
| Photo : Reuters/CVN |
La baisse de la production pourrait affecter l'offre de sucre sur le marché mondial, la Thaïlande étant le deuxième exportateur mondial de sucre après le Brésil.
Verasak Kwanmuang, représentant de l'association des agriculteurs à l'OCSB, a déclaré que les récoltes de canne à sucre de la Thaïlande pour la campagne 2023-2024 sont tombées à 82,2 millions de tonnes, soit une baisse de 11,7 millions de tonnes par rapport à la production de la récolte précédente.
Verasak Kwanmuang a déclaré que la sécheresse avait provoqué une pénurie d'eau, ce qui avait porté un coup dur aux plantations de canne à sucre en Thaïlande.
Selon l'OCSB, lors de la récolte 2023-2024, les agriculteurs ont livré un total de 82,2 millions de tonnes de canne à sucre pour être broyées dans les sucreries, dont 70% de canne à sucre fraîche et le reste de canne brûlée.
Quelque 57 sucreries ont produit 8,77 millions de tonnes de sucre et 3,55 tonnes de mélasse lors de la récolte 2023-24.
La quantité de sucre s'élevait à 107 kg par tonne de canne à sucre, avec un niveau de douceur commerciale du sucre de canne de 12,35.
L'OCSB a déclaré que les prix mondiaux du sucre ont diminué à 19 cents américains la livre, contre 25 cents américains la livre, suite à l'augmentation des approvisionnements en canne du Brésil et de l'Inde lorsque l'économie mondiale était au ralenti, ce qui a entraîné une baisse de la demande de sucre.
Il prévoit que la production de canne à sucre pour la récolte 2024-25 augmentera, car les agriculteurs sont susceptibles de passer de la culture du manioc à la culture de la canne à sucre en raison de la hausse des prix.
VNA/CVN
