>> Plans d’action pour développer durablement la creveticulture à Cà Mau
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| VietShrimp 2024 présente environ 200 stands de 150 exposants nationaux et internationaux. |
| Photo : VNA/CVN |
L'événement, co-organisé par la Direction vietnamienne des pêches, l'Association vietnamienne des produits aquatiques (VINAFIS), le magazine ''Vietnam Fisheries'' et le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Cà Mau, présente environ 200 stands de 150 exposants nationaux et internationaux.
Le salon de deux jours comprend également quatre séminaires sur le transfert de technologie pour promouvoir l'économie circulaire dans la chaîne de valeur de la crevette vietnamienne, l'industrie de la crevette durable et à faibles émissions grâce à l'économie circulaire, l'amélioration de la qualité et la valorisation de l'industrie de la crevette vietnamienne, et une discussion sur la manière dont la creveticulture pour atteindre la plus haute efficacité.
S’exprimant à la cérémonie d’ouverture, le vice-ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Phùng Duc Tiên a déclaré que les produits aquatiques vietnamiens sont entrés dans près de 170 pays et territoires et que les produits vietnamiens à base de crevettes sont désormais vendus sur plus de 100 marchés.
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| Le vice-ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Phùng Duc Tiên, s'exprimant à VietShrimp 2024 |
| Photo : VNA/CVN |
Il a déclaré que Vietshrimp 2024 - le cinquième du genre organisé annuellement au Vietnam - était conçu pour promouvoir et présenter le potentiel, les atouts, l'image et la marque des crevettes vietnamiennes. Cela crée également une opportunité pour les autorités, les experts, les scientifiques, les entreprises, les coopératives et les éleveurs de crevettes de se tenir informés de la situation et des nouvelles avancées scientifiques et techniques et de discuter des mesures visant à surmonter les limites et les lacunes de l'industrie crevettière.
Le président de VINAFIS, Nguyên Viêt Thang, a déclaré que depuis de nombreuses années, la crevette était un produit clé du Vietnam, rapportant chaque année près de 4 milliards de dollars d'exportations, soit environ 45 à 50 % de la valeur totale des exportations aquatiques.
Actuellement, le Vietnam est l’un des plus grands pays producteurs de crevettes au monde et figure parmi les quatre premiers pays au monde en termes d’exportations avec l’Équateur, l’Inde et l’Indonésie.
Cependant, en raison des difficultés tant à l’intérieur qu’à l’extérieur du pays, le chiffre d’affaires des exportations vietnamiennes de crevettes en 2023 est tombé à seulement 3,45 milliards d'USD, en baisse de 19,8% par rapport à 2022.
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| Des visiteurs au 5e salon international de la creveticulture du Vietnam - VietShrimp 2024. |
| Photo : VNA/CVN |
L'industrie devrait continuer à faire face à de nombreux défis cette année, notamment des conditions météorologiques anormales, des prix élevés des matières premières, un risque élevé de maladies, une inflation élevée dans de nombreux pays et des coûts logistiques élevés.
Nguyên Viêt Thang espère que le salon offrira un lieu permettant à l'État, aux scientifiques, aux entreprises et aux agriculteurs de s'asseoir ensemble pour rechercher des solutions efficaces afin de ramener l'industrie de la crevette sur la trajectoire de croissance et d'atteindre l'objectif de développement durable.
Pour sa part, le vice-président du Comité populaire provincial de Cà Mau, LÊ Van Su, a déclaré que la crevette a joué un rôle clé dans l'industrie agricole de Cà Mau.
En 2023, la province comptait environ 278.000 ha de superficie d'élevage de crevettes, produisant 231.000 tonnes et gagnant plus d'un milliard de dollars grâce à l'exportation de crevettes, représentant 40% de la superficie totale d'élevage de crevettes du Vietnam, 22 % de la production du pays et près de 30% de la valeur des exportations de crevettes du pays.
VNA/CVN
