>> Les fameux vermicelles de Cu Đà gagnent du terrain
>> Les kumquats de Tu Liên toujours attrayants pour le Têt
>> Fleurs en papier de Thanh Tiên : préserver la tradition d’un village artisanal de Huê
 |
| Photos : VNA/CVN |
Floriculteur depuis 30 ans, Lê Phúc An est reconnu pour avoir fondé son village floral de Thoi An, dans le 12e arrondissement. Actuellement, il est aux petits soins d’environ 10.000 pots de fleurs de toutes sortes pour le Têt du Dragon.
Étant donné que beaucoup de fleurs et plantes d’ornement proviennent de nombreuses autres villes et provinces du Sud, le village de Thoi An a réduit de moitié sa production cette année. “Dans le contexte économique difficile, nous sommes contraints de limiter notre production en fournissant nos fleurs et plantes d’agrément uniquement sur le marché de Hô Chi Minh-Ville. Néanmoins, nous espérons que la demande pour ce Têt ne sera pas négligeable”, explique Lê Phúc An.
 |
| Photos : VNA/CVN |
À cette période, les horticulteurs sont très occupés à fertiliser et à tailler les plantes, un important travail qui prend beaucoup de temps pour façonner de belles fleurs et plantes.
Selon le Service municipal de l’agriculture et du développement rural, la superficie totale de culture de fleurs ornementales à Hô Chi Minh-Ville s’élève à 2.300 ha, concentrée dans les districts de Bình Chánh, Cu Chi, Hóc Môn et dans la ville de Thu Ðuc. On peut citer les orchidées, les fleurs d’abricotiers, les pervenches, les chrysanthèmes, les œillets, entre autres.
 |
| En ce mois de janvier, les habitants commencent à acheter des fleurs et plantes d’agrément pour décorer leurs maisons. |
| Photos : VNA/CVN |
Alors que les propriétaires de jardins d’orchidées sont plutôt optimistes, les cultivateurs d’abricotiers sont inquiets. La Coopérative agricole Vuon Lan Viêt (Jardin d’orchidées vietnamiennes) a préparé 10.000 paniers d’orchidées, soit trois fois plus que l’année dernière. Le prix étant relativement raisonnable et les paniers fabriqués sur commande, elle n’a pas à se soucier de savoir si ses cultivateurs pourront écouler leur production.
Différents canaux de vente
Selon Huynh Thê Trong, propriétaire du jardin d’orchidées Hai Phung et président de l’Association des agriculteurs du quartier d’An Phú Ðông, dans le 12e arrondissement, pendant le Têt, ces plantes ne constituent pas sa principale activité. Les plus demandés sont des abricotiers anciens, bien enracinés et ayant une grande valeur. À l’heure actuelle, les jardiniers travaillent sur la fertilisation des plantes afin qu’elles fleurissent juste pour le Têt.
 |
| La superficie totale de culture de fleurs ornementales à Hô Chi Minh-Ville s’élève à 2.300 ha. |
| Photos : VNA/CVN |
M. Trong estime que dans ce segment, les clients ont des moyens financiers importants et achètent des abricotiers depuis de nombreuses années, le marché est donc relativement stable. Cependant, en raison des difficultés économiques, il a réduit sa production de 50 unités, passant de 300 à 250. Afin de les écouler, il doit vendre sur tous les canaux traditionnels et en ligne, participer aux foires organisées par la ville, et il a même mis en place un service de “location d’abricotiers” pour le Têt.
Dans le village d’abricotiers de Bình Chánh, l’une des plus grandes zones de production du Sud, Nguyên Tiên Ðat, propriétaire du jardin Tiên Ðat, s’occupe également de ses plantes. En ce moment, ses ventes ont diminué d’environ 50% par rapport à l’année dernière. La raison principale réside dans les difficultés économiques actuelles.
 |
| Les abricotiers en fleurs sont très demandés à l’occasion du Têt. |
| Photo : CTV/CVN |
La Coopérative d’abricotiers jaunes Binh Loi en possède plus de 60 ha avec une production d’environ 100.000 pots pour ce Têt du Dragon. Son directeur Lê Huu Thiên a informé avoir vendu une partie de sa production 20 à 30% moins cher que l’année dernière.
Grâce à sa grande capacité de production, la coopérative peut conserver ses stocks jusqu’à l’année suivante pour éviter une chute trop importante des prix.
Truong Giang/CVN
