Le projet aborde les questions importantes sur l'environnement et l'élevage de ces poissons, le second ayant connu un développement extrêmement rapide dans le monde (la production de tra et basa est passée de 400.000 tonnes en 2005 à 1,1 million de tonnes en 2008).
Selon Nicolas Privet, coordinateur du groupe d'assistance technique, "nous avons appliqué les meilleures connaissances scientifiques ", et en particulier, "nous avons reçu des opinions provenant des producteurs du Vietnam, du Bangladesh, des acheteurs ainsi que des scientifiques".
Néanmoins, Nicolas Privet a jugé qu'il faudrait recueillir davantage d'avis de la part de la population visant à disposer d'un éventail de critères en la matière, assurant la protection de l'environnement ainsi que les intérêts de la société. Le recueil des opinions à grande échelle dure quelque 60 jours. Dans cette phase, Flavio Corsin et les membres du PAD cherchent à rassembler les opinions des producteurs lancés dans cet élevage mais à petite envergure, des paysans et des pêcheurs du Vietnam et du Bangladesh. Selon les prévisions, ledit projet devrait se terminer à la fin de l'an prochain. Alors, le Conseil de reconnaissance de l'élevage (ASC) gérera ces critères. À noter que le PAD comprend les représentants du ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural, de l'Association de la transformation et de l'exportation des produits aquatiques du Vietnam (VASEP), de 11 organisations et des compagnies Anova, de Butlers's Choice et de BirdsEye/Iglo.
Selon la VASEP, les consommateurs ont tendance à prendre des denrées alimentaires à bas prix, dans ce contexte de récession économique mondiale. Ainsi, parmi les produits aquatiques, les tra et basa vietnamiens sont très demandés sur des marchés importants. La VASEP fait savoir que les exportations de poisson-chat vers les États-Unis ont connu une hausse de 131% pour le premier trimestre de cette année, un record. Les exportations vers l'Égypte se sont accrues de 48% en même période.
Toujours selon la VASEP, les entreprises exportatrices doivent endosser leurs responsabilités en respectant strictement les règlements actuels ainsi qu'en renforçant les contrôles de la qualité des produits, dans le but de maintenir ces débouchés prometteurs.
Phuong Mai/CVN