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| Le souchet comestible atténue les flatulences. |
Originaire du bassin méditerranéen, le souchet comestible pousse dans le monde entier. On déterre ses tubercules (appelées amandes) en hiver et en été.
* Partie utilisée : tubercules
* Constituants connus : huile fixe (20 à 36%)
* Effets et usages médicinaux : le souchet comestible facilite la digestion. Il atténue les flatulences, est diurétique et favorise l’apparition des règles. Son jus soigne les aphtes buccaux. En médecine ayurvédique, les amandes sont digestives et aphrodisiaques.
* Espèces voisines : de multiples espèces de cyperus sont utilisées comme aliment ou comme médicament. En Chine par exemple, cyperus rotundus est un fortifiant du foie, il soigne les indigestions et favorise l’apparition des règles.
Cyperus stolonifera, originaire des régions tropicales d’Asie et d’Australie, est censé atténuer les douleurs gastriques et stimuler l’activité cardiaque.
L’espèce la plus célèbre du genre cyperus est peut être le papyrus (cyperus papyrus). Les Anciens le mâchaient comme la canne à sucre et l’utilisaient à des fins médicinales. Ils en faisaient des compresses pour les yeux ou des bandages pour les blessures.
Le souchet servait aussi à exciser puis à cautériser les fistules. C’est à partir de la moelle et des fibres de cette plante que les Égyptiens ont inventé le premier papier.
Au Vietnam, le rhizome tubérisé de cyperus rotundus est utilisé pour le traitement des troubles menstruels, la dysménorrhée, la gastralgie, la dyspepsie, la diarrhée et le vomissement.
Il est prescrit à la dose de 8-12 g par jour sous forme de décoction, poudre, pilules ou teinture. On l’utilise seul ou associé à d’autres plantes comme leonurus heterophyllus, artemisia vulgaris.
Dr Doàn Van Tân