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| Le Festival de la gastronomie internationale 2018 avec la présence de plus de 130 stands du Vietnam et d’autres pays du monde. |
Sous le patronage du ministère des Affaires étrangères, le Département des services diplomatiques avait organisé avec succès les cinq éditions du festival de 2014 à 2017. La 6e édition du Festival de la gastronomie internationale a accueilli des ambassades étrangères, des entreprises, des centres culturels, des organisations étrangères au Vietnam, des Services vietnamiens des affaires étrangères, et des entreprises venant des provinces vietnamiennes. Les invités ont eu l’occasion de déguster des plats typiques du Nord et du Sud du Vietnam et ainsi que des spécialités culinaires de plusieurs pays d’Asie, d’Afrique et d’Europe réparties sur plus de 130 stands.
En outre, des produits artisanaux et objets de souvenirs ont également été présentés au public afin de promouvoir leur mode de fabrication auprès des entreprises vietnamiennes. Dans le cadre du festival, plusieurs spectacles traditionnels ont été interprétés par des artistes vietnamiens et étrangers. Sur le stand du Sud (Vietnam), deux concours de chefs de cuisine ont été organisés.
Un espace multicolore et original au cœur de Hanoï
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| De divers produits culinaires, artisanaux ont été présentés au Festival de la gastronomie international 2018. |
L'ambassadrice Nguyên Nguyêt Nga, épouse du vice-Premier ministre et ministre des Affaires étrangères Pham Binh Minh, présidente d’honneur du Groupe des femmes de la Communauté de l’ASEAN et sponsor de ce festival, a remercié les amis internationaux, les ambassades, le groupe des femmes de l’ASEAN à Hanoï, les cadres diplomatiques et les entreprises domestiques pour leur participation à cet événement.
Outre la présentation de produits artisanaux et culinaires, le Festival de la gastronomie développe sa portée humanitaire. Au cours des cinq premières éditions, l’organisateur a collecté plus de 1,8 milliard de dôngs pour aider les handicapes, orphelins, femmes défavorisées dans l’ensemble du pays. Les sommes collectées ont été utilisées pour construire l’École maternelle de Binh Thuân (commune éponyme, province de Yên Bai au Nord), et un pont dans la province de Long An (Sud).
L’organisateur a aussi offert dix bourses d'études aux excellentes élèves de la province de Bà Ria-Vung Tàu (Sud), et a apporté les sommes nécessaires à l’amélioration des conditions d’apprentissage de l’Internat et de l’École primaire de Ma Le (district de Dông Van, province de Hà Giang au Nord), du Collègue de Vinh Phuc (province éponyme, Nord). Les fonds levés ont également aidé les enfants handicapés dans la province de Nam Dinh (Nord).
Texte et photos: Quê Anh/CVN