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Outre des plats vietnamiens, le Festival culinaire de l'ASEAN 2018 présente également au public des plats traditionnels des autres pays membres de la région comme le Laos, le Cambodge, la Thaïlande, l’Indonésie, la Malaisie, le Brunei, Singapour, le Myanmar et les Philippines.
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| Le stand vietnamien au Festival culinaire de l'ASEAN 2018 en République de Corée. Photo: VNA/CVN |
| Photo: VNA/CVN |
Organisé annuellement par le Centre de l’ASEAN - République de Corée (ASEAN - Korea Centre) depuis 2016, le Festival culinaire de l'ASEAN a pour but d’aider le peuple sud-coréen à mieux comprendre la cuisine et l’art culinaire des pays aséaniens.
A travers cet événement, le comité d’organisation espère renforcer davantage les échanges culturels entre la République de Corée et l’ASEAN, et faire des pays de l'organisation régionale les premières destinations touristiques du peuple sud-coréen, qui aime bien découvrir la cuisine de différents pays.
Selon les statistiques du Centre de l’ASEAN – République de Corée, chaque année, quelque 7 millions de touristes sud-coréens visitent les pays aséaniens. Ils veulent non seulement contempler de beaux paysages, mais également déguster de bons plats. La ville côtière de Da Nang est devenue l’une des destinations préférées des touristes sud-coréens.