>> En France, les antibiotiques redeviennent un peu trop automatiques
>> Une scientifique avertit contre les risques d'une mauvaise utilisation des antibiotiques
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| Lors du séminaire technique sur la diminution de l’utilisation des antibiotiques dans l’élevage, tenu le 29 novembre à Hanoï. |
L'ambassade de France au Vietnam et le ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural ont conjointement organisé le 29 novembre le séminaire "Vers la fin de l'utilisation des antibiotiques pour stimuler la croissance et prévenir les maladies en élevage au Vietnam d'ici 2025 : challenges et solutions en nutrition animale à partir de l'expérience d'experts français" à Hanoï.
À la suite du séminaire tenu en 2022 sur les races d'animaux domestiques et les techniques de gestion dans l'élevage, ce séminaire s'est penché sur les avantages de la nutrition dans l'objectif de supprimer l'utilisation des antibiotiques.
Une centaine d'invités et une vingtaine d'intervenants français et vietnamiens se réunissent pour partager l'expérience française sur les solutions alternatives aux antibiotiques dans le secteur de l'élevage et à renforcer les échanges entre les entreprises des deux pays dans ce domaine stratégique.
Les intervenants ont présenté la situation actuelle, la réglementation et les orientations du Vietnam en matière d'utilisation des antibiotiques dans l'élevage. Ils ont également abordé d'autres sujets tels que le plan Écoantibio, les innovations originales en bio pour la nutrition et la réduction de l'usage des antibiotiques, l'utilisation de plantes médicinales pour remplacer les antibiotiques dans l'alimentation animale, la réduction des antibiotiques dans l'alimentation des porcelets avec des probiotiques de levure vivante, offrant ainsi un aperçu de la recherche et de l'expérience sur le terrain.
L’approche "Une seule santé" en premier plan
L'élevage, tant en France qu'au Vietnam, est confronté à un grand défi lié à l'utilisation des antibiotiques. Il s'agit d'un problème planétaire pour la santé humaine et animale, nécessitant une approche intégrée dite "Une seule santé". L'utilisation prudente et responsable des antibiotiques contribuera à limiter les risques chez les animaux domestiques.
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| Vu Thành Liêm, directeur adjoint du Département de la coopération internationale (ministère vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural), prend la parole lors du séminaire. |
"Considérée comme l’une des dix principales menaces mondiales pour la santé publique par l’Organisation mondiale de la santé, la résistance aux antibiotiques constitue un défi sanitaire mondial très grave, affectant la santé humaine, animale et celle des écosystèmes. La lutte contre la résistance aux antibiotiques nécessite donc la mise en œuvre d’une démarche +Une seule santé+ (One Health), combinant des mesures en faveur de la santé humaine et animale avec des mesures de préservation de l’environnement", a expliqué Cécile Vigneau, première conseillère de l'ambassade de France à Hanoï.
Avant d’affirmer que la France met en priorité l’approche "Une seule santé", qui est également la piste suivi pour ses actions déployées au Vietnam en tant que membre de la relation bilatérale dans le cadre du programme "Une seule santé - des maladies transmissibles entre les animaux et les humains".
Présent au séminaire, Vu Thành Liêm, directeur adjoint du Département de la coopération internationale, relevant du ministère vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural, remercie chaleureusement la France pour son soutien au Vietnam.
"Avec leur compétence exceptionnelle, de nombreuses entreprises françaises peuvent satisfaire à la demande qui est de plus en plus importante du Vietnam dans les domaines de l’agriculture, de la sécurité sanitaire des aliments et des énergies propres, a-t-il déclaré. Je crois que les expériences partagées des experts français aujourd’hui seront utiles pour des bureaux de l’État et des entreprises privées, non seulement dans l’élevage mais aussi dans la réalisation des objectifs de développement durable, notamment la transition vers des systèmes alimentaires transparents, responsables et durables".
Le ministère français de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire s’engage depuis 2011 à réduire l’utilisation des antibiotiques en médecine vétérinaire. Résultat : le taux d’utilisation des antibiotiques chez les animaux a diminué de 52% de 2011 à 2022. Ce chiffre prometteur fait écho au développement de plus de 200 projets de recherches.
Ce séminaire démontre la volonté du Vietnam et de la France de renforcer la coopération dans le domaine agricole. Il sera suivi par d’autres événements qui se tiendront en 2024, notamment la foire de l'ILDEX en France.
Texte et photos : Mai Quynh/CVN
