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| Des visiteurs profitent de la décoration du café. |
"L’idée d’un café respectueux de l’environnement a débuté lorsque ma province de Bac Ninh (Nord) est devenue de plus en plus polluée en raison des zones industrielles et des villages de métiers artisanaux. Plusieurs de mes proches sont même décédés d’un cancer…", confie Nguyên Van Tho, propriétaire du café.
"Ma motivation d’ouvrir un endroit en utilisant uniquement des matériaux recyclés était également ancrée dans mon désir de contribuer à la protection de l’environnement, d’une manière ou d’une autre", ajoute-t-il.
Outre des objectifs commerciaux évidents, il espère apporter sa contribution à la sensibilisation à ce fléau des temps modernes et à transmettre un message fort aux visiteurs. Pour mener son projet à bien, le jeune homme a consacré beaucoup de temps à la recherche de ces objets. Il a farfouillé, ramassé et fureté un peu partout, que ce soit dans des boutiques de quincailleries usées ou des dépôts de déchets.
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| Des bouteilles multicolores en plastique accrochées au plafond. |
Ce lieu attire à la fois des Vietnamiens et des étrangers, particulièrement des jeunes, par sa décoration impressionnante. C’est en effet un café qui n’utilise ni sacs en nylon ni pailles en plastique, et qui est entièrement conçu avec des produits recyclés. Ici, les pailles sont en bambou et en métal.
Les tables, les chaises, les verres et les objets décorés ont tous été fabriqués à partir de matériaux recyclés. Les tasses de café, notamment, ont été récupérées gratuitement dans un atelier de poterie, invendues à cause de défauts de fabrication. Les tables, quant à elles, ont été faites à partir de parties recyclées de tôles de véhicules.
Le plastique ici fait uniquement office de décoration, de nombreuses bouteilles notamment y sont accrochées, des roues des bicyclettes usées pendent çà et là, autant d’objets transformés créant une atmosphère particulière.
En plus d’offrir des espaces verts, cet endroit encourage également les visiteurs à participer activement au recyclage. En effet, les clients ont la possibilité d’y déposer leurs bouteilles en plastique ou de verre, en échange de réductions sur les boissons pouvant aller jusqu’à 20%.
Vers un savoir-vivre vert
Les 3e et 4e étages sont très spacieux et conviennent à celles et ceux qui aiment les espaces en plein air. Des slogans tels que "Halte aux objets en plastique" sont suspendus aux murs dans des positions différentes. La décoration du café est en somme plutôt simple. Toutefois, les peintures multicolores sur les murs créent une sensation agréable.
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| Les pailles sont faites en bambou ou en métal. |
Le café a ouvert ses portes il y a à peine trois mois, mais su déjà attirer de nombreux clients, vietnamiens comme étrangers. Ces derniers soutiennent l’idée de M. Tho et partagent, dès qu’ils le peuvent, informations et photos sur les réseaux sociaux. De plus, selon eux, le café y est excellent.
Le propriétaire souhaite voir ce modèle se développer davantage pour une sensibilisation gran-dissante de la population à la protection de l’environnement, à la lutte contre le gaspillage et les déchets, notamment plastiques.
"J’ai connu ce lieu par hasard en surfant sur les réseaux sociaux. On s’y est rendu avec mes amis, par curiosité. Je dois dire que les caractéristiques du café liées à l’environnement nous ont incités à prendre des mesures concrètes en la matière", partage Nguyên Hoàng Anh, arrondissement de Câu Giây.
"Nous espérons vraiment améliorer la conscience de la communauté sur la protection de l’environnement", insiste Pham Anh Tuân, gestionnaire du café. "Tous les déchets sont des ressources si vous savez comment les exploiter correctement", tel est le message qu’il faut retenir ici.
Il s’agit vraisemblablement d’un modèle commercial intelligent et original. C’est également une action concrète, immédiate et efficace dans la réduction, la réutilisation et le recyclage des déchets.