Se soigner par les fruits, les légumes et les plantes médicinales : La pulmonaire ou Co phoi

La pulmonaire (nom botanique : Pulmonaria officinalis et nom vietnamien : Co phoi) est une plante herbacée vivace à rhizome charnu, à feuilles basales disposées en rosette, pétiolées, entières, rugueuses, elliptiques et pointues, tachetées de blanc, à fleurs roses à cinq pétales, en racèmes sur des tiges grêles et poilues.

Pulmonaria officinalis.

La pulmonaire est originaire d’Europe et du Caucase. Elle pousse dans les pâturages de montagne et les lieux humides ; elle est cultivée comme plante ornementale sur sol calcaire, au soleil ou à demi-ombragé.

* Parties utilisées : Feuilles et sommités fleuries à épanouissement, récoltées à la fin du printemps.

* Principaux constituants connus :

- Allantoïne, flavonoïdes, tanins, mucilage, saponine et vitamine C.

- Acide silicique et sels minéraux.

Contrairement aux autres sous-espèces de borraginacées, la pulmonaire ne contient pas d’alcaloïdes.

* Propriétés :

- Adoucissant

- Astringent

- Diurétique

- Pectoral

- Résolutif

* Effets et usages médicinaux

+ Compte tenu de sa teneur élevée en mucilage, la pulmonaire est en effet adaptée aux pathologies respiratoires, en particulier au traitement de la bronchite chronique. On l’associe avec profit au tussilage (Tussilago farfara) dans le traitement des toux chroniques comme dans celui de la coqueluche et de l’asthme. On prescrivait autrefois la pulmonaire pour réduire les crachements de sang provoqués par la tuberculose.

+ Usage interne également contre la diarrhée et les hémorroïdes.

+ Usage externe sur les plaies guérissant mal et les hémorroïdes.

+ Ses feuilles sont astringentes et arrêtent les saignements.

* Préparation et usage :

Décoction : 2 cuillerées à soupe par demi-litre d’eau ; faire bouillir 5 minutes et laisser tirer (voies interne et externe).

Dr Doàn Van Tân/CVN

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