Selon l'Association des fruits et légumes du Vietnam (Vinafruit), la valeur des exportations du secteur a atteint 471,5 millions de dollars l'an dernier, soit une hausse de 7,4% en glissement annuel. Les fruits frais et transformés représentent 36,6% des exportations dont les fruits du dragon ont rapporté pour 58 millions de dollars, soit une augmentation de 70,9% en glissement annuel.
Depuis mi-2010, le prix des produits agricoles a augmenté, surtout celui des bananes, ananas... Celui des légumes comme choux, céleris, concombres et tomates a doublé. L'exportation des légumes n'atteint pas eu la forte croissance comme pour celle des fruits mais représente 94 millions de dollars, soit 25,2% des exportations et une hausse de 4,9% en glissement annuel. Les fleurs, graines, feuilles et tubercules rassemblent 38,1% des exportations. L'exportation des fleurs est en forte hausse de 39%.
Près de 50% des exportations vietnamiennes vont en Chine, pour une valeur de 235 millions de dollars. Bien que les exportations vers la Chine soient en hausse, les exportateurs rencontrent des difficultés. La Chine demande en effet que les produits exportés soient empaquetés et identifiés clairement par des informations sur l'origine, le producteur... tandis que les producteurs nationaux ne s'y intéressent pas encore.
L'exportation des produits agricoles vers le Japon l'an dernier a atteint 54,5 millions de dollars, soit une hausse de 26,3% en glissement annuel. Le Japon est le deuxième importateur de ces produits vietnamiens, après la Chine. La valeur des exportations vers ce marché augmente d'année en année : 10% en 2007, 15% en 2008, 10% en 2009. Les fleurs, patate douce, petits pois, fruits... sont les principaux produits. La demande en fleurs séchées et herbes odoriférantes est en hausse sur ce marché. Outre une augmentation de la valeur, les catégories des produits exportés y sont plus variées. En octobre 2010, le pays y a exporté 20 sortes de fruits et légumes dont des légumes secs, des herbes odoriférantes, des fruits du dragon, du jus de fruit...
Les exportations des produits agricoles aux États-Unis, l'an dernier, ont atteint plus de 26 millions de dollars, plaçant ce pays comme 5e importateur du Vietnam après la Chine, le Japon, les Pays-Bas et la Russie. La demande en fruits et légumes de ce marché est toujours en hausse. Le Vietnam y exporte des ananas, bananes, mangues, litchis, fruits du dragon, longanes, pastèques, ramboutans, choux, concombres, pommes de terre, oignons, tomates, etc. Ces derniers temps, le marché américain a augmenté sa demande en produits frais au lieu de conserves.
Selon l'Organisation onusienne pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans l'avenir, les Etats-Unis importeront chaque année 1,2 million de tonnes de fruits et ce sera une bonne occasion pour le secteur agricole vietnamien. Les exportateurs nationaux se chargent d'édifier une stratégie à long terme pour ce marché.
L'an dernier, la production d'oranges et de mandarines du Vietnam a atteint 729.400 tonnes, soit une hausse de 5,2%. Celle d'autres fruits a aussi augmenté comme l'ananas (502.700 tonnes, + 3,8%), les bananes (1,7 million de tonnes, + 3%), les mangues (574.000 tonnes, + 3,6%), les pamplemousses (394.1000 tonnes, + 3,4%). De nombreux agriculteurs des fruits du dragon ont reçu le certificat Global Gap et EU Gap. Le nombre de commandes est en forte hausse et il survient des moments où il n'y a plus de fruits à vendre. Les programmes de promotion de ce produit ont été renforcés sur les marchés italien, sud-coréen... Début 2011, des fruits du dragon ont été exportés au Chili et en Corée du Sud, sans oublier des pommes étoilées, des pamplemousses, de l'ail.
L'exportation nationale des produits agricoles devrait être très satisfaisante cette année grâce à la demande en hausse des marchés étrangers pour la période 2010-2015. Les pays développés seront les plus grands importateurs dont l'Union européenne. Est prévue une hausse annuelle de 1,8% de la demande en produits agricoles dans l'Union européenne, surtout en France, en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en Allemagne... La croissance annuelle de la demande en fruits tropicaux sera forte de 8%.
Hà Minh/CVN