Mai Van Tiêt, président de l'Association des paysans de la commune de Bông Trang, est le pionnier dans la culture du fruit du dragon à chair rouge. De nombreuses familles locales s'y sont mises également.
Les villageois étaient habitués au fruit du dragon à pulpe blanche qu'ils cultivaient depuis près de 20 ans. En 2005, par hasard, Mai Van Tiêt a découvert au travers d'un reportage diffusé sur la chaîne télévisée VTV2 une autre variété à haut rendement donnant une chair rouge, cultivée dans la province de Binh Thuân (Centre). Il s'est ensuite rendu à l'Institut des études des arbres fruitiers du Sud, situé dans la province de Tiên Giang (delta du Mékong), et au Centre des espèces végétales de la province de Binh Thuân pour en apprendre davantage sur le sujet. Cette nouvelle variété, en plus de sa couleur, possède une haute valeur énergétique. Et les soins à apporter pour sa culture sont les mêmes que pour les autres variétés. Seul hic (pour le consommateur), le prix du fruit à chair rouge est 3 à 5 fois plus cher que celui à chair blanche.
Mai Van Tiêt a décidé d'investir près de 30 millions de dôngs dans la culture de l'arbre sur un sao de terre (360 m2) à titre expérimental. "Heureusement, j'ai récolté les premiers fruits du dragon après un an de culture. Ce qui m'a rapporté plus de 40 millions de dôngs de bénéfices", confie-t-il.
Des résultats qui dépassent les attentes
"Du fait que le fruit du dragon à pulpe rouge est reconnu par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural comme une nouvelle variété de qualité, nous encourageons les villageois à développer cet arbre afin d'élever l'efficacité économique", fait savoir Huynh Bach Thang, président de l'Association des paysans du district de Xuyên Môc.
Le Service des sciences et des technologies de Bà Ria-Vung Tàu expérimente un projet de production des fruits du dragon à chair rouge dans le district de Xuyên Môc. Les 4 foyers participants se sont vu accorder plus de 60 millions de dôngs de prêts à taux préférentiel et à terme de 3 ans. Prochainement, ce district, en collaboration avec les services compétents provinciaux, fondera une coopérative de production spécialisée cette culture qui répondra aux normes Viêt GAP (bonnes pratiques agricoles nationales).
Suivant l'exemple des cultivateurs de Binh Thuân, Dô Xuân Nhung, un paysan hanoien, a réussi à adapter et à développer avec succès la culture du fruit du dragon à pulpe rouge dans la commune de Kim Quan (district de Thach Thât, Hanoi), après 3 ans de culture d'essais. Assisté par l'Association des espèces végétales du Vietnam, ce cultivateur a planté 3.000 arbres sur 3 ha. Il récolte en moyenne 15 tonnes par an, ce qui lui rapporte plus de 200 millions de dôngs de bénéfices. Le succès de Dô Xuân Nhung ouvre une nouvelle orientation dans le développement économique au Nord, notamment pour les localités vallonnées qui regroupent de nombreuses plantations.
Quê Anh/CVN