Alors, recherchez vos spécialités locales afin de les mieux exploiter", a déclaré Bùi Hanh Thu, directrice commerciale adjointe de Saigon Co.op, relevant de l'Association des coopératives de Hô Chi Minh-Ville.
Lors du colloque intitulé "Promouvoir la commercialisation et l'enregistrement des produits agricoles, notamment ceux des villages de métiers" qui a eu lieu vendredi dans la mégalopole du Sud, Mme Thu a jeté un regard rétrospectif sur la réglementation des fabricants souhaitant coopérer avec la chaîne de distribution Co.op Mart.
Hoàng Trong, expert du marché du Centre d'études commerciales et d'assistance aux entreprises BSA, a présenté l'efficacité des études de marché en matière de marketing des produits agricoles et des spécialités. Selon lui, les formes de vente et d'achat changent de plus en plus avec le développement de réseaux de marché modernes. "Les entreprises ont besoin d'étudier les tendances de consommation afin de prévoir correctement leurs stocks de produits", a-t-il ajouté. Il a également analysé les points forts des relations commerciales entre les établissements et les supermarchés.
Actuellement, le réseau Co.op Mark, fort de 29 coopératives membres, possède dans l'ensemble du pays 81 magasins et 40 supermarchés. Particulièrement, la moitié de ses supermarchés se trouvent à Hô Chi Minh-Ville. Co.op Mark fournit chaque jour 40 tonnes de végétaux, dont 70% proviennent des régions fournisseuses de Lâm Dông (Centre).
Les représentants des entreprises de produits agricoles et de villages de métiers ont exprimé leur souhait de voir leurs produits être mis en vente dans les supermarchés. Mais pour y parvenir, selon Trân Anh Tuân, un partenaire de BSC, il faut encourager les entreprises et les villages de métiers à élaborer des marques pour leurs produits et leurs spécialités.
À cette occasion, plusieurs produits de marques connues sur le marché domestique ont été présentés (riz gluant IX Câm, mandarines sucrées Thuân Phu…).
Truong Giang/CVN